รวม วิธีปลูกถั่วงอกในขวด ในตะกร้า และในดิน ที่ทำง่ายๆ ปลูกได้ที่บ้าน

ถั่วงอก ผักที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งยังปลูกง่ายที่บ้านอีกด้วย ถั่วงอกนำมาปรุงอาหารได้หลายเมนูและเหมาะกับการผัด ใส่ในซุป หรือใส่ในก๋วยเตี๋ยว จนกลายเป็นหนึ่งในผักที่ผู้คนชื่นชอบ สำหรับใครที่อยากลองปลูกถั่วงอกกินเองที่บ้านบ้างนั้น นอกจากวิธีปลูกพริกจากเมล็ดที่เราเคยแนะนำไปแล้วนั้น มาดู วิธีปลูกถั่วงอกในขวด วิธีปลูกถั่วงอกในดิน และวิธีปลูกถั่วงอกในตะกร้ากันบ้างค่ะ

วิธีปลูกถั่วงอกในขวด ทำอย่างไร ? รวมวิธีปลูกถั่วงอกง่ายๆ 3 วิธี

วิธีปลูกถั่วงอกนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพราะไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใดๆ เราสามารถเริ่มปลูกถั่วงอกในขวดโหล ในตะกร้า หรือในดินก็ได้เช่นกัน ใครที่กำลังอยากรู้วิธีปลูกผักสวนครัวในกระถางกันอยู่นั้น มาดูวิธีปลูกถั่วงอกทั้ง 3 วิธี รวมทั้งวิธีปลูกถั่วงอกในขวดกันเลยค่ะ

1. วิธีปลูกถั่วงอกในขวด

หมดกังวลเรื่องของการหาภาชนะในการปลูกถั่วงอก เพราะเราสามารถใช้วิธีปลูกถั่วงอกในขวดโหลได้อย่างง่ายและรวดเร็ว มาดูขั้นตอนกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม :

1. ถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำ 3 ถ้วย
3. ขวดโหล
4. ผ้าขาวบาง
5. หนังยาง

ขั้นตอนวิธีปลูกถั่วงอกในขวด :

1. ล้างถั่วเขียวให้สะอาด และเลือกเมล็ดถั่วที่เสียหาย รวมถึงสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ออก
2. ใส่ถั่วลงในขวด
3. เติมน้ำเย็นสะอาดลงไป เมล็ดถั่วจะขยายตัวเมื่อแช่น้ำและใช้พื้นที่มากขึ้นเมื่อแตกหน่อ ดังนั้น ใส่น้ำลงไปแต่ให้มีพื้นที่เหลือเพียงพอในขวด
4. ปิดฝาขวดโหลด้วยผ้าขาวบาง แล้วมัดด้วยหนังยาง
5. วางขวดโหลไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง ทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
6. เมื่อได้เวลา ให้เทน้ำทั้งหมดออกจากขวด จากนั้นคลุมด้วยผ้าขาวบางอีกครั้งแล้วนำไปวางไว้ในที่มืด
7. ล้างถั่วในขวดและระบายน้ำออกอย่างน้อยวันละสองครั้ง จากนั้นปิดฝาใหม่ เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดถั่วเหม็นอับหรือขึ้นรา
8. เมื่อได้ถั่วงอกขนาดที่ต้องการแล้ว (ประมาณ 2-4 วัน) ให้นำออกจากขวดและล้างให้สะอาด สามารถกินได้ทันทีหรือเก็บในภาชนะที่แห้งในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์

2. วิธีปลูกถั่วงอกในตะกร้า

นอกจากวิธีปลูกถั่วงอกในขวดแล้ว การปลูกถั่วงอกในตะกร้าก็เป็นอีกวิธีในการปลูกถั่วงอกแสนง่าย เรามาดูขั้นตอนในการทำกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม :

1. ถั่วเขียว 1 ถ้วย
2. น้ำเปล่า 3 ถ้วย
3. ตะกร้า
4. ผ้าขาวบาง
5. หม้อแบบมีฝาปิด

ขั้นตอนวิธีปลูกถั่วงอกในตะกร้า :

1. ใส่ถั่วเขียวที่ล้างแล้วลงไปในหม้อ เติมน้ำลงไปแล้วปิดฝา จากนั้นปล่อยให้ขยายตัว ทิ้งไว้ 5-7 ชั่วโมง
2. กรองถั่วเขียวออกจากหม้อด้วยผ้าขาวบาง
3. วางตะกร้าลงบนหม้อ วางผ้าขาวบางลงไปบนตะกร้า เทถั่วลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วกัน จากนั้นปิดฝาแล้วทิ้งไว้
4. หมั่นล้างถั่วเขียวทุกๆ 4 ชั่วโมง เพื่อรอให้แตกหน่อ5. พอครบ 7 วันก็จะได้ถั่วงอก เก็บรักษาไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อนำไปประกอบอาหารต่อไป

3. วิธีปลูกถั่วงอกในดิน

ถั่วงอกนอกจากปลูกในขวดและตะกร้าแล้วนั้น ยังสามารถปลูกลงดินได้เหมือนกับการปลูกผักชีฝรั่ง และมีวิธีที่ง่ายไม่แพ้กันเลยค่ะ มาดูวิธีปลูกถั่วงอกในดินแสนง่ายนี้กัน

สิ่งที่ต้องเตรียม :

1. ต้นกล้าถั่วงอก
2. ดินร่วน
3. พลั่วขนาดเล็ก
4. แหนบสำหรับคีบต้นกล้า
5. หญ้าสำหรับคลุมดิน

ขั้นตอนวิธีปลูกถั่วงอกในดิน :

1. เตรียมดินด้วยการไถพรวนดินด้วยพลั่ว เพื่อช่วยเพิ่มความสามารถในการระบายน้ำ และกำจัดวัชพืชอื่นๆ ทิ้งด้วย
2. ขุดหลุมลึก 1 นิ้วสำหรับถั่วงอกแต่ละต้น ระวังอย่าอัดดินลงไป ดินควรจะร่วนเล็กน้อยและไม่แน่นจนเกินไป
3. ใช้แหนบคีบถั่วงอกแต่ละต้นเพื่อไม่ให้โดนรากที่โผล่ออกมา แล้ววางแต่ละต้นลงในหลุมที่เตรียมไว้ 
4. เติมดินลงไปในแต่ละหลุม ระวังอย่าใส่ดินมากเกินไป
5. รดน้ำให้ดินมีความชื้นประมาณ 2-3 นิ้ว เพราะถั่วงอกมีรากตื้น ดินควรชื้นตลอดฤดูปลูก จากนั้นโรยคลุมด้วยหญ้าคลุมดินเพื่อกักเก็บความชื้นไว้
6. จากนั้นคอยรดน้ำเป็นประจำทุกสัปดาห์จนกว่ายอดจะออก ซึ่งต้นกล้าจะแตกยอดหลังจากปลูกประมาณ 2-3 สัปดาห์

Inspire Now ! : วิธีปลูกถั่วงอกในขวดหรือในตะกร้านั้น เป็นวิธีง่ายๆ ที่ทำได้และไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ สามารถแช่ถั่วเขียวแล้วรอให้เปลี่ยนเป็นถั่วงอกได้อย่างง่ายดาย แต่หากเป็นวิธีปลูกถั่วงอกในดินนั้น แนะนำให้ปลูกต้นกล้าลงดินโดยตรง แทนที่จะแช่เมล็ดก่อน เพราะเมล็ดถั่วมีแนวโน้มที่จะแตกหรืองอกไม่ได้หากปริมาณน้ำในดินสูงเกินไปนั่นเองค่ะ

DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้ไอเดียในการค้นหาตัวเองใช่ไหม ? ใครที่ชื่นชอบการปลูกพืชผักสวนครัว หรือกำลังมองหาวิธีปลูกถั่วงอกในขวดอยู่นั้น สามารถนำเอาวิธีที่เราแนะนำไปทำตามกันได้เลย แล้วอย่าลืมมาคอมเมนต์อวดถั่วงอกของคุณกับเราด้วยนะคะ ♡

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : attainable-sustainable.net, gardeningetc.com, acouplecooks.com

Featured Image Credit : freepik.com/FotoHelin