กินแอปเปิ้ลอ้วนไหม ? ไขข้อข้องใจให้กับสาวๆ สายเฮลท์ตี้

แอปเปิ้ล ผลไม้ยอดนิยมที่เราคุ้นเคยกันดี มีเปลือกสีแดงและสีเขียว และจัดว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่คุณควรใส่ไว้ในอาหารให้บ่อยขึ้น เพราะมีสารอาหารที่สำคัญที่เชื่อมโยงกับการป้องกันโรค ทั้งยังพกพาสะดวก กินง่าย ที่สำคัญยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย หลายคนอาจจะยังสงสัยว่าแอปเปิ้ลอ้วนไหม ? เพราะเป็นผลไม้ที่มีรสหวานเช่นกันโดยเฉพาะชนิดสีแดง และเพื่อไขข้อข้องใจให้กับสายเฮลตี้ เราจะมาตอบคำถามที่ว่า กินแอปเปิ้ลอ้วนไหม และควรกินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ทั้งเรื่องของสุขภาพและการลดน้ำหนักค่ะ

กินแอปเปิ้ลอ้วนไหม มารู้เกี่ยวกับแอปเปิ้ลให้มากกว่าเดิม

กินแอปเปิ้ลอ้วนไหม กลายเป็นคำถามที่หลายคนสงสัย โดยเฉพาะในคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือต้องการลดน้ำหนัก และต้องการลดไขมันหน้าท้อง จึงต้องระมัดระวังในเรื่องการกินเป็นพิเศษ แม้ว่าผลไม้ส่วนใหญ่จะไม่อ้วนแต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าผลไม้บางชนิดก็เต็มไปด้วยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต ที่หากกินในปริมาณที่มากก็ส่งผลให้อ้วนขึ้นหรือน้ำหนักขึ้นได้

แอปเปิ้ลเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี พร้อมด้วยวิตามินซีที่สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและโพแทสเซียมที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ด้วยแคลอรี่เพียงประมาณ 100 แคลอรี่ต่อผล จึงเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการควบคุมอาหารส่วนใหญ่ กินแอปเปิ้ลอ้วนไหมนั้น ก็บอกได้เลยว่า ไม่อ้วนค่ะ ถ้ากินอย่างพอดี เพราะจากงานวิจัย ได้เคยมีสรุปไว้ว่าแอปเปิ้ลมีความเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก แอปเปิ้ลมีแคลอรีต่ำและเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีที่จะช่วยเติมเต็มให้คุณ เพราะผลไม้แคลอรี่ต่ำอย่างแอปเปิ้ลทำให้อิ่มมากกว่า คุณจึงอาจกินอาหารอื่นๆ น้อยลงในระหว่างวันด้วย นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้สำเร็จมากขึ้น เพราะสนับสนุนการลดน้ำหนัก ดังนั้น แอปเปิ้ลอ้วนไหมนั้น ก็เลิกกังวลไปได้เลย

• กินแอปเปิ้ลอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

เราได้รู้กันไปแล้วว่ากินแอปเปิ้ลอ้วนไหมนั้น นอกจากแอปเปิ้ลจะดีต่อการลดน้ำหนักแล้ว ยังดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคได้ แต่อย่างไรก็ตาม การกินแอปเปิ้ลให้ได้สุขภาพนั้น ควรกินทั้งเปลือกอย่าปอกเปลือกทิ้ง เพื่อรับคุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ลให้ได้มากที่สุด

เราสามารถกินแอปเปิ้ลมากกว่าหนึ่งลูกต่อวันได้ เพราะแอปเปิ้ลจัดเป็นอาหารที่มีส่วนผสมของอาหารจากพืชที่มีสารประกอบจากพืชหลายชนิด เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ และด้วยเพราะมีแคลอรี่ต่ำรวมถึงมีเส้นใย 14 เปอร์เซ็นต์ต่อหนึ่งผล ไฟเบอร์ไม่เพียงแต่ทำให้คุณอิ่ม แต่คุณต้องใช้เวลาเคี้ยวแอปเปิ้ลด้วย เพราะยิ่งเคี้ยวและใช้เวลาในการกินอะไรมากเท่าไหร่ คุณก็จะรู้สึกอิ่มมากขึ้นเท่านั้น เพราะฉะนั้น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด และไม่ต้องกลัวว่ากินแอปเปิ้ลอ้วนไหม ให้กินแอปเปิ้ลทั้งลูกแทนที่จะหั่นเป็นแว่น นอกจากนี้แอปเปิ้ลควรกินทั้งผลแทนที่จะคั้นน้ำผลไม้ เพื่อลดความหิวและควบคุมความอยากอาหารได้ ส่วนน้ำแอปเปิ้ลนั้นมีผลการวิจัยว่ามีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดไขมันในร่างกาย เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มควบคุมที่มีแคลอรี่เท่ากัน สารสกัดโพลีฟีนอลในแอปเปิ้ลที่เป็นสารประกอบธรรมชาติชนิดหนึ่งของผลไม้ ยังเชื่อมโยงกับระดับคอเลสเตอรอลที่ลดลง ยิ่งถ้าออกกำลังกายด้วยการลดหน้าท้องแบบยืนร่วมด้วยนั้น จะทำให้ไขมันตามส่วนต่างๆ ลดลงได้เร็วขึ้น

• ข้อควรระวังในการกินแอปเปิ้ล

แม้ว่าแอปเปิ้ลจะเต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย เช่น วิตามินซี ไฟเบอร์ และโพแทสเซียม ที่ช่วยสนับสนุนสุขภาพของเรา และมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ แต่การกินแอปเปิ้ลมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน โดยเฉลี่ยแล้ว เราสามารถกินแอปเปิ้ลได้ 1-2 ผลในหนึ่งวัน แต่หากกินมากกว่านั้นอาจประสบกับผลข้างเคียงที่อันตรายและไม่สบายตัว ดังนี้

1. ไฟเบอร์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานได้ดีขึ้น แต่หากมากเกินไปก็อาจส่งผลย้อนกลับและนำไปสู่อาการท้องอืดหรือท้องผูกได้ โดยปกติแล้วคนเราต้องการไฟเบอร์ 20-40 กรัมต่อวัน ขึ้นอยู่กับอายุและเพศ ในแอปเปิ้ลหนึ่งผลจะมีปริมาณไฟเบอร์ประมาณ 5.4 กรัม แนะนำให้กินแอปเปิ้ลไม่เกินสองผลต่อวัน เพื่อได้รับแหล่งใยอาหารอื่นๆ ในอาหารประจำวันด้วย

2. แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตอย่างมาก ซึ่งสามารถให้พลังงานได้อย่างเต็มที่ ทำให้แอปเปิ้ลเป็นอาหารว่างก่อนออกกำลังกายที่ดี แต่การกินแอปเปิ้ลมากเกินไปอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรต้องระวัง เพราะน้ำตาลที่มากเกินไปแม้จะอยู่ในรูปของผลไม้ก็อาจทำให้ความไวของอินซูลินแย่ลงและรบกวนการทำงานของยาได้

3. แอปเปิ้ลมีสภาพเป็นกรด ดังนั้น หากกินมากเกินไปก็สามารถทำลายฟันของคุณได้ แนะนำให้เคี้ยวแอปเปิ้ลด้วยฟันกรามหรือกินควบคู่ไปกับอาหารเป็นของว่าง แต่หากไม่ได้กินแอปเปิ้ลเกินวันละสองผล ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องฟันค่ะ

4. แอปเปิ้ลอยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการผักและผลไม้ที่มีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างสูงสุด จึงควรระวังยาฆ่าแมลงที่พบได้ทั่วไปในแอปเปิ้ล ซึ่งหมายความว่าการกินแอปเปิ้ลมากเกินไปอาจทำให้ได้รับสารเคมีมากเกินไปด้วยนั่นเอง

DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้คำตอบใช่หรือไม่ว่าแอปเปิ้ลอ้วนไหม ? นอกจากกินแอปเปิ้ลและออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยในการลดน้ำหนักแล้วนั้น สาวๆ อย่าลืมกินอาหารให้ครบห้าหมู่กันด้วยนะคะ ♡

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : timesofindia.indiatimes.com, healthline.com, everydayhealth.com