อาการแพ้ถั่วเหลืองทารกเป็นยังไง ? ชวนคุณแม่สังเกต และดูแลให้ถูกต้องกัน !

การเลี้ยงลูกนั้นจำเป็นจะต้องใส่ใจในทกรายละเอียดเริ่มตั้งแต่การบำรุงลูกในครรภ์ เมื่อเขาคลอดมาแล้วก็ต้องเสริมสร้างพัฒนาการให้เขาเติบโตสมวัย รวมไปถึงการดูแลเรื่องอาหารการกินที่มีประโยชน์เพื่อให้ลูกน้อยมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ ซึ่งนอกจากคุณแม่จะต้องฝึกหัดให้ลูกกินอาหารให้หลากหลาย ที่สำคัญต้องคำนึงถึงอยู่เสมอคืออาการแพ้อาหารในเด็ก โดยเฉพาะอาการแพ้ถั่วเหลือง (soy allergy) ที่พบได้บ่อยมาในเด็กและอันตรายถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยนะคะ วันนี้เราลองมาทำความรู้จักกับอาการ แพ้ถั่วเหลืองทารก กันให้มากขึ้นดีกว่า เพื่อที่เราจะได้รับมือและดูแลลูกน้อยได้ถูกต้องหากเขาเกิดอาการภูมิแพ้ถั่วเหลืองขึ้นมา

แพ้ถั่วเหลืองทารก อาการเป็นยังไง ? ชวนคุณแม่มาสังเกตลูกน้อยกัน !

• ทำไมต้องแพ้ถั่วเหลือง ?

อาการแพ้ถั่วเหลืองทารกถือว่าเป็นหนึ่งในอาการแพ้อาหารที่พบได้บ่อยในเด็กทารกและเด็กเล็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบพอ ๆ กับการแพ้อาหารอื่น ๆ อย่างพวกนม ไข่ ถั่วลิสง และแป้งสาลีเลยค่ะ สาเหตุของการแพ้ถั่วเหลืองในเด็กก็คือร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันขึ้นมาต่อต้านโปรตีนในถั่วเหลือง เมื่อเด็กรับประทานถั่วเหลืองเข้าสู่ร่างกายก็จะเกิดปฏิกิริยาต่อต้านขึ้นเป็นอาการแพ้ถั่วเหลืองทารกนั่นเองค่ะ

ส่วนสาเหตุของการแพ้ถั่วเหลืองนั้นก็เกิดมาจากหลายปัจจัยค่ะทั้งปัจจัยที่เกิดจากกรรมพันธุ์และปัจจัยภายนอก อย่างแรกเลยปัจจัยจากกรรมพันธุ์จากข้อมูลพบว่าหากในครอบครัวมีสมาชิกเป็นโรคภูมิแพ้ 1 คน ความเสี่ยงที่จะเกิดโรคภูมิแพ้อาหารส่งผ่านพันธุกรรมจะมีมากถึง 40% และจะเพิ่มขึ้นอีกเท่าตัวถ้ามีคนในครอบครัวเป็นโรคภูมิแพ้มากกว่า  1 คน นั่นเท่ากับว่าเด็กที่เกิดในครอบครัวมีประวัติภูมิแพ้หรือพ่อแม่เป็นโรคภูมิแพ้ก็มีโอกาสที่จะแพ้อาหารและถั่วเหลืองได้มากกว่าเด็กทั่วไป

นอกจากปัจจัยทางพันธุกรรมแล้วปัจจัยภายนอกอย่างการเลี้ยงดูที่ไม่ให้ทารกรับประทานอาหารที่หลากหลาย ให้กินแต่อะไรซ้ำ ๆ ก็อาจจะทำให้เกิดการแพ้ขึ้นได้ หรือทารกได้รับโปรตีนจากถั่วเหลืองตั้งแต่อยู่ในครรภ์มากเกินไปก็อาจทำให้ไวต่อโปรตีนถั่วเหลืองซึ่งนำไปสู่การแพ้ได้ ซึ่งเด็กที่มีอาการแพ้ถั่วเหลืองมักจะแพ้ถั่วชนิดอื่นร่วมด้วยอย่างถั่วลิสง ถั่วเฮเซล ถั่วพีแคน เป็นต้น ดังนั้นหากพบว่าลูกมีอาการแพ้ถั่วเหลืองพึงระมัดระวังไปถึงถั่วชนิดอื่นด้วยเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้ซ้ำซ้อนขึ้น

• ลักษณะอาการแพ้ถั่วเหลืองทารกที่พบได้บ่อย

อาการแพ้ถั่วเหลืองทารกเป็นเช่นเดียวกับลักษณะการแพ้อาหารชนิดอื่น ๆ เลยค่ะ แต่การแพ้ถั่วเหลืองนั้นมักจะเกิดในเด็กทารกที่อายุต่ำกว่า 2 ขวบ โดยสามารถแบ่งอาการแพ้ถั่วเหลืองทารกที่พบบ่อยได้ ดังนี้

• คลื่นไส้อาเจียน
• เวียนหัว
• ปวดท้อง
• ท้องอืดอาหารไม่ย่อย
• ท้องเสีย
• หอบหายใจถี่และมีเสียง
• ตาบวม ตาแดงแฉะ
• คันผิวหนัง
• ผื่นลมพิษ
• ลิ้มและริมฝีปากบวม
• ไอและเสียงแหบ
• คัดจมูกน้ำมูกไหล

โดยลักษณะอาการเหล่านี้ก็ขึ้นอยู่กับเด็กแต่ละคนที่จะมีอาการแตกต่างกันไป ซึ่งถ้าเกิดอาการแพ้มากกว่า 2 อาการขึ้นไปและมีแนวโน้มที่อาการจะแย่ลงจะถือว่าเป็นการแพ้แบบรุนแรง (anaphylaxis) ที่อาจทำให้ความดันลดลงและเกิดการช็อกถึงขั้นเสียชีวิตได้ ควรพาลูกไปพบแพทย์จะดีที่สุด หากลูกมีอาการเล็กน้อยอย่างไอคัดจมูกอย่าคิดว่าเป็นแค่หวัดธรรมดาแล้วให้กินยาหรือวิตามินซีแก้หวัด เพราะจริง ๆ แล้วเขาอาจจะส่งสัญญาณถึงอาการแพ้ถั่วเหลืองทารกได้ค่ะ ดังนั้น คุณแม่ต้องหมั่นสังเกตร่างกาย อุจจาระ และอาการต่าง ๆ ของลูกหลังรับประทานอาหารให้ดี หากพบความผิดปกติจะได้รับมือได้ทันท่วงที

• แนวทางการป้องกันอาการแพ้ถั่วเหลืองในเด็ก

หากคุณแม่คิดว่าลูกของเราเข้าข่ายว่าจะแพ้ถั่วเหลืองแนะนำให้คุณแม่ปรึกษาคุณหมอค่ะ ซึ่งก็จะมีวิธีการทดสอบยื่นยันการแพ้หลายวิธีไม่ว่าจะเป็นการทำ Food challenge ทดลองให้ลูกกินถั่วเหลืองแล้วสังเกตอาการ ทำสกินเทสต์ทดสอบทางผิวหนัง ไปจนถึงเจาะเลือดหาแอนติบอดี้ ถ้าผลออกมายืนยันว่าลูกของเราเป็นภูมิแพ้ถั่วเหลืองเราจะได้ป้องกันไม่ให้เขากินถั่วเหลืองเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้นั่นเองค่ะ

ไม่เพียงแค่งดให้ลูกกินถั่วเหลืองแบบเมล็ดเท่านั้นนะคะคุณแม่ยังต้องหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปและเครื่องปรุงที่ทำมาจากถั่วเหลืองด้วยค่ะ เช่น ซอสปรุงรส นมถั่วเหลือง เต้าหู้ ฯลฯ ควรอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดทุกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบ เท่านี้ก็จะช่วยป้องกันไม่ให้ลูกน้อยของเราเกิดอาการภูมิแพ้ถั่วเหลืองขึ้นมาได้ ซึ่งอาการแพ้ถั่วเหลืองทารกมักจะหายได้เองเพียง 45% เมื่อเด็กอายุ 6 ปีขึ้นไป หมายความว่าเด็กที่แพ้ถั่วเหลืองอาจจะเป็นไปจนโตเป็นผู้ใหญ่และต้องระมัดระวังการกินถั่วเหลืองไปตลอดชีวิต

DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันพร้อมที่จะเป็นคุณแม่ นอกจากจะดูแลลูกน้อยแล้วคุณแม่ก็อย่างลืมดูแลตัวเองกินอาหารที่มีประโยชน์ พักผ่อนให้เพียงพอ หาครีมสำหรับคนท้องมาทาฟื้นฟูรอยแตกลายและแผลผ่าคลอด เพื่อให้เรามีสุขภาพดีมีแรงกำลังดูแลลูกน้อยให้มีคุณภาพขึ้นกว่าเดิม ♡

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : pharmacy.mahidol.ac.th, momjunction.com, chop.edu