เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มยอดฮิตที่ใครๆ ก็หลงรัก ต้องมีน้ำผึ้งมะนาวอยู่ในลิสต์ด้วยแน่นอน เพราะรสชาติหวานอมเปรี้ยวหอมกลิ่นมะนาวและน้ำผึ้ง ทำให้ร่างกายสดชื่นทันทีที่ดื่ม แถมยังมีประโยชน์หลายอย่าง วันนี้ DIY INSPIRE NOW จึงขอพาสาวๆ ไปดู วิธีทำน้ำผึ้งมะนาว กันค่ะ แล้วจะรู้ว่านอกจากวิธีทำน้ำแดงมะนาวโซดาแล้ว ยังมีสูตรน้ำผึ้งมะนาวอีกหลายสูตรที่น่าสนใจและมีประโยชน์ไม่แพ้กัน
วิธีทำน้ำผึ้งมะนาว สูตรเบสิก เก็บไว้จิบได้ตลอดวัน
ก่อนจะไปดูไอเดียสูตรน้ำผึ้งมะนาวที่เรานำมาฝาก ลองมาดูการทำน้ำผึ้งมะนาวแบบพื้นฐานกันก่อนดีกว่า น้ำผึ้งมะนาวสูตรนี้สามารถดื่มตอนอุ่นๆ ก็ได้ หรือจะแช่เย็นดื่มให้ชื่นใจในวันอากาศร้อนก็ดี มีสรรพคุณบรรเทาอาการไอ ช่วยละลายเสมหะ ละลายไขมัน บำรุงและเพิ่มประสิทธิภาพให้ระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยดับกลิ่นปากด้วยนะ
วัตถุดิบ :
- น้ำอุ่น 250 มล.
- เกลือ เล็กน้อย
- น้ำผึ้ง 1 – 2 ช้อนชา
- มะนาว 1 ลูก
วิธีทำ :
- เทน้ำอุ่นใส่แก้ว จากนั้นบีบมะนาวและใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากัน
- เติมน้ำผึ้งและคนจนน้ำผึ้งละลาย
- ดื่มได้ทันที
5 ไอเดียเมนูจากน้ำผึ้งมะนาวที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
1. น้ำผึ้งมะนาวโซดา
วิธีทำน้ำผึ้งมะนาวที่ฮิตและง่ายที่สุดก้คือน้ำผึ้งมะนาวโซดา เพราะแค่ทำน้ำผึ้งมะนาวตามปกติ แต่เปลี่ยนจากน้ำเปล่ามาเป็นโซดาก็ใช้ได้แล้ว เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มแล้วสดชื่น ช่วยคลายร้อน ดับกระหาย เติมพลังและน้ำตาลจากธรรมชาติเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เหมาะกับวันที่อากาศร้อน ช่วยแก้ปวดศีรษะ และยังกินตัดเลี่ยนจากขนมหวาน เบเกอรี่ หรือขนมที่กินกับกาแฟได้ดี
วัตถุดิบ :
- โซดา 1 ขวด
- เกลือ เล็กน้อย
- น้ำผึ้ง 1 – 2 ช้อนชา
- มะนาว 1 – 2 ลูก
- น้ำแข็ง
วิธีทำ :
- ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทโซดาลงไปครึ่งขวด
- ผสมน้ำมะนาวสด น้ำผึ้ง และเกลือในแก้วเล็ก คนให้น้ำผึ้งและเกลือละลาย
- เทน้ำผึ้งมะนาวที่ผสมไว้ลงในแก้วโซดา คนให้เข้ากัน
- เติมโซดาที่เหลือลงไป พร้อมเสิร์ฟ
2. ชาดำน้ำผึ้งมะนาว
วิธีทำน้ำผึ้งมะนาวเพื่อสุขภาพโดยการผสมกับชาดำ มีสรรพคุณช่วยให้ร่างกายอบอุ่น บรรเทาความเครียด ช่วยให้สดชื่น เพิ่มประสิทธิภาพให้กับระเบาเผาผลาญได้ดี
วัตถุดิบ :
- ชาดำแบบถุง
- น้ำผึ้งมะนาว
- น้ำร้อน
วิธีทำ :
- นำถุงชาใส่กา จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป เทน้ำแรกทิ้ง
- เติมน้ำร้อนครั้งที่สอง แช่ถุงชาไว้ประมาณ 3 – 5 นาทีแล้วนำออก
- เติมน้ำผึ้งมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
- พร้อมเสิร์ฟ
3. ชาอบเชยน้ำผึ้งมะนาว
สำหรับสาวๆ ที่มีปัญหาปวดประจำเดือนต้องลองวิธีทำน้ำผึ้งมะนาวสูตรนี้ค่ะ เพราะมีสรรพคุณช่วยลดการปวดประจำเดือน ต้านอาการอักเสบจากเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ช่วยบำรุงสมอง ลดกลิ่นปาก และยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากอบเชยด้วย
วัตถุดิบ :
- ชาแบบที่เราชอบ 1 ถุง
- อบเชยแบบผง 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้งมะนาว
วิธีทำ :
- นำถุงชาใส่กา เติมน้ำร้อน แช่ไว้ 5 นาทีแล้วนำออก
- เติมอบเชยลงในชาที่เตรียมไว้ จากนั้นเติมน้ำผึ้งมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
- พร้อมเสิร์ฟ สามารถเติมก้านอบเชยแบบแห้งลงไปได้หากต้องการ
4. น้ำขิงมะนาวน้ำผึ้ง
ขิงมีสรรพคุณทางยามากมาย ทั้งช่วยลดน้ำหนัก ลดน้ำตาลในเลือด เป็นสมุนไพรต้านโรคเบาหวาน ช่วยบำรุงสมอง ขับความเย็น บรรเทาอาการหวัดและภูมิแพ้ ใครป่วยเป็นหวัด มีอาการไอและเจ็บคอ ต้องลองดื่มน้ำขิงน้ำผึ้งมะนาวดูนะคะ
วัตถุดิบ :
- ขิงสดล้างสะอาด หั่นเป็นแว่นๆ
- น้ำผึ้งมะนาว
วิธีทำ :
- นำขิงสดล้างสะอาดมาหั่นเป็นแว่น จากนั้นลงไปต้มในน้ำร้อนประมาณ 5 – 10 นาทีหรือจนกว่าจะได้น้ำขิงสีน้ำตาลอ่อนๆ
- กรองเอาแต่น้ำจากนั้นเติมน้ำผึ้งมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
- พร้อมเสิร์ฟ
5. น้ำตะไคร้ใส่น้ำผึ้งมะนาว
ปิดท้ายกันที่วิธีทำน้ำผึ้งมะนาวสูตรบรรเทาอาการหวัดอีกหนึ่งสูตร แต่สำหรับสูตรน้ำตะไคร้จะช่วยเรื่องปวดไมเกรน ปวดศีรษะ แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน และยังช่วยบรรเทาอาการความดันโลหิตสูงได้ด้วยค่ะ
วัตถุดิบ :
- ตะไคร้สด 1 กำ
- น้ำสะอาด
- น้ำผึ้งมะนาว
วิธีทำ :
- ล้างตะไคร้ให้สะอาด หั่นเป็นท่อน นำไปต้มในน้ำเดือด
- กรองเอาแต่น้ำตะไคร้ เทน้ำผึ้งมะนาวลงไป คนให้เข้ากันหรือจนกว่าน้ำผึ้งจะละลายดี
- เสิร์ฟขณะที่ยังอุ่นๆ ควรดื่มทันที
Inspire Now ! : เห็นไหมคะว่าวิธีทำน้ำผึ้งมะนาวง่ายๆ นั้นสามารถดัดแปลงเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้อีกหลากหลายสูตร ที่สำคัญนอกจากอร่อยแล้วยังมาพร้อมประโยชน์ดีๆ ต่อร่างกายของเราด้วยนะ ไม่ว่าจะเป็นช่วยบำรุงกำลัง บำรุงสุขภาพ และยังมีสรรพคุณทางยา เวลาป่วยสามารถทำเป็นเครื่องดื่มไว้จิบระหว่างวันได้เลย หรือใครต้องการนำไปดื่มร่วมกับเครื่องดื่มในชีวิตประจำวัน ก็สามารถดื่มน้ำผึ้งมะนาวร่วมกับน้ำเปล่าหรือสูตรน้ำผักผลไม้แยกกากได้นะ เพราะน้ำผึ้งมะนาวมีแคลอรี่ต่ำ สามารถดื่มได้ทุกวันเลยหล่ะ |
---|
DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้ไอเดียของกินใช่ไหม? ใครมีสูตรน้ำผึ้งมะนาวแปลกๆ ที่ดีต่อสุขภาพอีกบ้าง ลองมาแชร์สูตรของคุณกับเราได้เลยนะคะ
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : bbcgoodfood.com, allrecipes.com, healthline.com
Featured Image Credit : freepik.com/bluefish_ds