ไปมายัง ? รวม ร้านชาเขียว เชียงใหม่ สุดเข้มข้น ถ่ายรูปสวย ใครมาก็ต้องแวะ !

ถ้าพูดถึงเชียงใหม่ เชื่อว่าหลายๆ คนจะต้องนึกถึงร้านกาแฟกันอย่างแน่นอน นอกจากที่เที่ยวธรรมชาติ เชียงใหม่ ที่เป็นจุดเด่นแล้ว ก็มีคาเฟ่นี่แหละค่ะที่ขึ้นชื่อ เชียงใหม่ได้ชื่อว่าเป็นเมืองกาแฟเลยทีเดียว เพราะเป็นทั้งแหล่งปลูกกาแฟที่ดี มีร้านหลากสไตล์ บาริสต้าที่ขึ้นชื่อว่าเป็นแชมป์โลกก็อยู่ในเชียงใหม่ แต่สำหรับคนไม่กินกาแฟล่ะ ? จะบอกว่านอกจากร้านกาแฟแล้ว ร้านชาเขียว เชียงใหม่ ที่มีคุณภาพสูง ก็มีอยู่หลายร้านเหมือนกัน ในบทความนี้เราขอเอาใจคนรักชาเขียว มาแนะนำร้านชาเขียวในเชียงใหม่ถึง 8 ร้านด้วยกัน ถ้าใครได้ไปเที่ยวเชียงใหม่ก็ไปลองกันได้นะคะ

แนะนำ 8 ร้านชาเขียว เชียงใหม่ คนรักชาเขียวจะต้องถูกใจ มุมถ่ายรูปก็ปัง !

ถึงแม้เชียงใหม่จะขึ้นชื่อว่า “เชียงใหม่เมืองกาแฟ” และมีร้านกาแฟอยู่มากมายทั่วทุกหนแห่ง ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่ปกติธรรมดาๆ หรือร้านหรูหราอลังการ เอาใจสาย cafehopper และคนรักกาแฟ แต่สำหรับใครที่ไม่ดื่มกาแฟก็ไม่ต้องเซ็งไป เพราะในเชียงใหม่ก็มีร้านชาญี่ปุ่นอร่อยๆ อยู่ไม่น้อยเหมือนกัน รับรองว่าคนรักชาเขียวจะต้องชอบ นอกจากชาจะเข้มข้นถูกใจแล้ว มุมถ่ายรูปในร้านก็สวยไม่แพ้กัน ร้านชาเขียว เชียงใหม่ จะมีร้านไหนน่าไปบ้าง ตามกันมาเลยค่ะ

1. Magokoro Teahouse – มีใจให้มัทฉะ

ถ้าถามถึงร้านชาเขียวจากคนเชียงใหม่ เชื่อว่าหลายๆ คนต้องแนะนำร้านนี้อย่างแน่นอน Magokoro Teahouse – มีใจให้มัทฉะ เป็นร้านชาเขียวในเชียงใหม่ที่เปิดมานานกว่า 7 ปี แต่ก็ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ที่สำคัญคือ เมนูเครื่องดื่มชาเขียวของที่นี่มีคุณภาพสูง และมีให้เลือกอย่างหลากหลาย ทั้งมัทฉะ โฮจิฉะ เซนฉะ เทนฉะ เกียวคุโร และอื่นๆ จะเลือกเป็นชาร้อน หรือแบบลาเต้ใส่นมก็ได้ นอกจากจะจำหน่ายเครื่องดื่มแล้ว ยังจำหน่ายใบชาและผงชาเขียวมัทฉะแท้คุณภาพสูงอีกด้วย ขนมของที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ แนะนำเป็นเมนู Matcha Roll และ Matcha Chucream ที่หวานมันกำลังดี แล้วครีมก็หอมเข้มข้นชาเขียวแบบสุดๆ ด้านการตกแต่งร้านนั้น ให้กลิ่นอายโรงน้ำชาในสมัยโบราณ มีที่นั่งทั้งแบบโต๊ะเก้าอี้ และแบบนั่งพื้น ข้างหลังร้านเป็นสวนญี่ปุ่นเล็กๆ ที่มีความเขียวชะอุ่ม ให้ความสดชื่นมากๆ เหมือนอยู่ญี่ปุ่นเลยล่ะค่ะ

ราคาโดยประมาณ : 100 บาทขึ้นไป

เวลาทำการ : ทุกวัน เวลา 10.00 – 21.00 น.

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : Magokoro Teahouse – มีใจให้มัทฉะ

แผนที่ : 

2. Matchappen

ร้านชาเขียว เชียงใหม่ชื่อดังอีกร้านหนึ่งก็คือ Matchappen ซึ่งมีการตกแต่งร้านโดยใช้โทนสีขาวเป็นส่วนใหญ่ ผสมผสานความมินิมอลกับสไตล์ลอฟต์เข้าด้วยกัน มีมุมถ่ายรูปกว้างขวาง ทั้งโซนที่ใกล้บาร์และโซนที่นั่งหลังร้าน จุดไฮไลท์ที่หลายๆ คนจะต้องไปถ่ายรูปก็คือ ตรงที่เป็นกระจกวงกลมบานใหญ่นั่นเองค่ะ สาวๆ สามารถไปถ่ายรูปเซลฟี่กับกระจกได้เลย ได้ภาพแนวๆ ไปอีกแบบ ในส่วนของขนมแล้วก็เครื่องดื่มนั้น แนะนำเป็น Ichibancha Matcha มัทฉะลาเต้สุดเข้มข้น และ Matcha Cheesecake ชีสเค้กเนื้อนุ่มหอมกลิ่นชาเขียว นอกจากนี้ ยังมีเมนูขนมอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งน่ากินไม่แพ้กันเลยค่ะ

ราคาโดยประมาณ : 100 บาทขึ้นไป

เวลาทำการ : ทุกวัน เวลา 09.00 – 18.00 น.

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : Matchappen

แผนที่ : 

3. Chaseki

ร้าน Chaseki เป็นร้านชาเขียว เชียงใหม่ร้านเล็กๆ แต่คุณภาพไม่เล็กในย่านสันติธรรม เรียกว่าเป็นร้านชา Specialty ที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นอยู่ทั่วทุกมุมในร้าน บริเวณหน้าร้านให้บรรยากาศความเป็นโรงน้ำชาเล็กๆ ที่มีความอบอุ่น ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้และไม้เลื้อยสีเขียวหน้าร้าน เมนูชาก็มีให้เลือกมากมายทั้ง Koicha, Usucha, Latte, Sencha, Kabusecha, Gyokuro, Houjicha, และ Genmaicha สำหรับขนมขอแนะนำเป็น Matcha Cheesecake ที่ความเข้มข้นของมัทฉะนั้นเข้ากันได้ดีกับความเปรี้ยวนิดๆ ของครีมชีส เป็นอีกร้านหนึ่งที่คนรักชาเขียวต้องมาลองค่ะ

ราคาโดยประมาณ : 100 บาทขึ้นไป

เวลาทำการ : วันพฤหัสบดี – อังคาร เวลา 09.00 -18.00 น. (ปิดวันพุธ)

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : Chaseki

แผนที่ : 

4. TRIAL matcha

ร้านชาเขียว เชียงใหม่ ที่เป็น Matcha Specialty อีกหนึ่งร้าน เน้นชาเขียวมัทฉะแท้ๆ ที่มัทฉะเลิฟเวอร์จะต้องถูกใจ มีทั้งเมนูโฮจิฉะ เกนไมฉะ และเมนูชาฟิวชั่นอื่นๆ อีกมากมาย เช่น มัทฉะมะพร้าว มัทฉะนมสตรอเบอร์รี่ และทางร้านยังจำหน่ายผงชาเขียวคุณภาพสูงหลายชนิดด้วยกัน ในส่วนของเมนูขนมนั้น มีไม่มากแต่ขอแนะนำเป็นครัฟเฟิลมัทฉะบาร์ที่ได้รสของมัทฉะไปเต็มๆ ส่วนการตกแต่งร้านนั้น ออกจะแตกต่างจากร้านชาเขียวอื่นๆ ทั่วไป เพราะเป็นสไตล์ลอฟต์ผนังซีเมนต์ปูนเปลือยที่มีความดิบๆ เท่ๆ คุมโทนร้านด้วยสีเขียว สีขาว และสีเงิน เพดานด้านบนเป็นกระจกสะท้อนที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในหนังไซไฟนิดๆ ถือเป็นร้านชาเขียวแนวๆ ที่ต้องไปแวะสักครั้งค่ะ

ราคาโดยประมาณ : 100 บาทขึ้นไป

เวลาทำการ : ทุกวัน เวลา 10.00 – 18.00 น.

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : TRIAL matcha

แผนที่ : 

5. EVERGREEN Cafe

ถ้าใครเป็นสายคาเฟ่ก็คงจะเคยได้ยินชื่อร้านนี้กันมาบ้าง เป็นทั้งคาเฟ่และที่พัก มีทั้งเมนูกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ แล้วก็มีเมนูมัทฉะโดยเฉพาะอีกด้วย เช่น เมนู Samidori & Okumidori และ Nishio ที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่น ซึ่งทางร้านจะมีกระดาษเล็กๆ เป็นชาร์ตรสชาติชาเขียวที่เราสั่งแนบมาขณะเสิร์ฟด้วย ทำให้เราได้รู้ว่าชาเขียวแก้วนี้มีมิติกลิ่นรสอย่างไรบ้าง ก็เป็นประสบการณ์การดื่มชาเขียวในอีกรูปแบบหนึ่งค่ะ ตัวร้านก็ตกแต่งสไตล์มินิมอล เน้นสีขาวและสีเอิร์ธโทนเป็นหลัก สามารถมาถ่ายรูปเล่นสวยๆ ได้ ใครมากับเพื่อนที่มีทั้งคนดื่มกาแฟแล้วก็ดื่มชาเขียว ร้านนี้ก็ตอบโจทย์ค่ะ

ราคาโดยประมาณ : 70 บาทขึ้นไป

เวลาทำการ : ทุกวัน เวลา 08.00 – 17.00 น.

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : EVERGREEN Cafe

แผนที่ : 

6. Sunday Baker

แม้ว่าร้านนี้จะโดเด่นในเรื่องขนมอบและเมนู Brunch & Breakfast ที่เรียกได้ว่าจัดเต็ม แต่ในส่วนของเมนูชาเขียวของทางร้านนั้นก็มีคุณภาพไม่แพ้กัน เป็นผงชาเกรดพิธีชงชาทั้งสิ้น มีทั้งมาจากเมืองฟูกุโอกะ อุจิ เกียวโต และยาเมะ แล้วก็ยังมี taste note ของชาเขียวแต่ละแบบให้เราได้เลือกได้ว่าอยากได้รสชาติประมาณไหน คนที่เป็นคอชาเขียวจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน และยังมีขนมมัทฉะต่างๆ อาทิ ไอสกรีมมัทฉะ มัทฉะบลอนด์ดี้ มัทฉะบานอฟฟี่ ครัวซองมัทฉะลาวา เป็นต้น

ราคาโดยประมาณ : 100 บาทขึ้นไป

เวลาทำการ : วันพฤหัสบดี – อังคาร เวลา 08.00 -17.30 น. (ปิดวันพุธ)

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : Sunday Baker

แผนที่ : 

7. Match match

ร้านชาเขียว เชียงใหม่ ที่คนรักชาเขียวจะต้องแวะไปลองให้ได้ อยู่ในย่านนิมมาน แหล่งรวมของคาเฟ่เชียงใหม่ ตัวร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น ใช้วัสดุจากไม้เป็นหลัก มีความสบายตา ให้อารมณ์เหมือนอยู่ที่โรงน้ำชาในญี่ปุ่นเลยค่ะ จะถ่ายรูปในร้านหรือถ่ายรูปหน้าร้านก็ได้ทั้งนั้น ในส่วนของเมนูนั้น นอกจากจะมีเมนูเครื่องดื่มมัทฉะแล้ว ยังมีเมนูไอสกรีมซอฟต์เสิร์ฟมัทฉะอีกด้วย ผงมัทฉะที่ทางร้านใช้ก็นำเข้าจากญี่ปุ่นโดยตรงเลยค่ะ ใครชอบความแปลกใหม่อย่างเมนูมัทฉะยูสุ มัทฉะน้ำองุ่น มัทฉะมะพร้าว หรือมัทฉะน้ำแตงโม ก็ไปลองกันได้ค่ะ

ราคาโดยประมาณ : 100 บาทขึ้นไป

เวลาทำการ : ทุกวัน เวลา 09.00 -21.00 น.

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : Match match

แผนที่ : 

8. Baristro asian style

ร้านชาเขียวในเชียงใหม่อีกร้านที่อยากจะแนะนำก็คือ Baristro asian style ที่มีทั้งเมนูกาแฟแล้วก็เมนูชาเขียวคุณภาพพรีเมี่ยม บรรยากาศของร้านนั้นก็เหมือนเรามาเที่ยวที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ ใช้วัสดุเป็นไม้และมีต้นไผ่อยู่รอบๆ บริเวณ ให้ความรู้สึกสงบผ่อนคลาย มีทั้งโซน indoor และ outdoor มีโซนถ่ายรูปอยู่หลายโซนด้วยกัน ในส่วนของเมนูเครื่องดื่มชาเขียวนั้น มีทั้งแบบ Slow bar matcha ที่เน้นในเรื่องของชาเขียวโดยเฉพาะ มีพนักงานมาชงชาให้เราดูกันแบบสดๆ ไปเลย แล้วก็ยังจำหน่ายผงชาเขียวและอุปกรณ์ชงชาอีกด้วย สำหรับประเภทชาเขียวนั้นก็มีให้เลือกมากมายเลยล่ะค่ะ ขนมหวานก็เช่นกัน มีทั้งเครปเค้กชาเขียว ไดฟูกุถั่วแดงสตรอเบอร์รี่ วาราบิโมจิ และอื่นๆ เป็นอีกหนึ่งร้านที่สายคาเฟ่ต้องห้ามพลาดค่ะ

ราคาโดยประมาณ : 120 บาทขึ้นไป

เวลาทำการ : ทุกวัน เวลา 08.00 -18.00 น.

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : Baristro asian style

แผนที่ : 

Inspire Now ! : สำหรับใครที่เป็นสายคาเฟ่ ไปร้านกาแฟเป็นประจำ จะลองมาเปลี่ยนบรรยากาศไปร้านชาเขียวดูบ้างก็ได้นะคะ เป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ทำให้เราได้ลิ้มลองเครื่องดื่มอย่างหลากหลายมากขึ้น วัฒนธรรมการชงชานั้นก็มีความละเอียดอ่อนและมีความงดงามในตัวเอง โดยเฉพาะใครที่อินความเป็นญี่ปุ่นอยู่แล้ว คงจะทราบกันบ้างว่าการชงชานั้นเป็นศาสตร์และศิลป์อย่างหนึ่งที่เรียกได้ว่าเป็นผลพวงมาจากนิกายเซน ว่าด้วยเรื่องสุนทรียศาสตร์แห่งความเรียบง่าย หากใครชื่นชอบเกี่ยวกับพิธีชงชาญี่ปุ่นเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เราขอแนะนำให้อ่านหนังสือเรื่อง ทุกวันเป็นวันที่ดี – ความสุข 15 ประการที่การชงชาสอนฉัน รับรองว่าจะต้องชอบแน่นอนค่ะ

DIY INSPIRE NOW ช่วยเติมเต็มทริปการเดินทางของฉันใช่ไหม ? ถ้ามีร้านชาเขียวร้านอื่นๆ ที่อยากจะแนะนำล่ะก็ คอมเมนต์กันมาได้เลย และก่อนขึ้นเครื่องบินอย่าลืมแวะร้านอาหารสนามบินเชียงใหม่ให้อิ่มท้องก่อนเดินทางด้วยนะคะ ♡

Featured Image Credit : freepik.com/pvproductions