10 ผลไม้น้ำตาลสูง คนเป็นเบาหวาน ควรเลี่ยง คนรักสุขภาพควรกินให้พอดี !
ผลไม้น้ำตาลสูงมีอะไรบ้าง ชวนรู้จักน้ำตาลในผลไม้เทียบกับน้ำตาลเติมแต่ง พร้อมแนะนำผลไม้ 10 อย่างที่ควรกินให้น้อยเพื่อสุขภาพที่ดี และคนเป็นเบาหวานควรเลี่ยง
หากจะมีคาเฟ่แนะนำสักแห่ง เป็นร้านที่มีหนังสือหลากหลายให้อ่านและสามารถซื้อกลับบ้านได้ แถมบางสัปดาห์ยังเปิดให้ผู้สนใจเข้าชมภาพยนตร์ได้อีก คงจะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ นอกจากร้านหนัง(สือ)2521 คาเฟ่เมืองเก่าภูเก็ต นั่นเอง วันนี้เราจะพาทุกคนไปชิมกาแฟทีเด็ดและขนมอร่อยๆ กับบรรยากาศสุดชิลล์ของร้านกัน อย่ารอช้า แพ็คกระเป๋าแล้วตามมาได้เลยค่า
ที่ตั้งร้าน : ร้านหนัง(สือ)2521 เป็นร้านคาเฟ่ในเมืองภูเก็ต ที่ตั้งอยู่บนถนนถลาง อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต เป็นร้านสุดชิคและชิลสุดๆ ร้านหาง่ายมาก เพราะอยู่บนเส้นทางชมเมืองเก่าของนักท่องเที่ยว หน้าร้านจะเป็นกระจกใสซึ่งเข้ากันกับตึกสถาปัตยกรรมแบบชิโนโปรตุกีส ไม่ว่าจะคอกาแฟหรือคอหนังสือ ก็สามารถเดินทางมาได้ง่าย สะดวกมาก
บรรยากาศภายในร้าน : บอกเลยว่าบรรยากาศภายในร้านดีมากๆ ดีในที่นี้ หมายถึงว่าได้ทั้งกลิ่นกาแฟหอมๆ ได้ฟังเพลงเพราะๆ ที่ทางร้านเลือกเปิดได้เข้ากับบรรยากาศ แถมพนักงานในร้านยังเป็นกันเองอีกด้วย นอกจากนี้ คาเฟ่เมืองเก่าภูเก็ต แห่งนี้ ยังมีชั้นหนังสือให้เราได้เลือกสรร เชิญชวนให้ลองหยิบมาอ่านดูสักเล่ม มีทั้งให้อ่านฟรีและถ้าถูกใจสามารถซื้อเล่มนั้นๆ กลับได้ หนังสือแต่ละเล่มที่มีนับได้ว่า บางเล่มหายากมาก บางเล่มให้ความสนุกและบางเล่มก็เป็นหนังสือแรงบันดาลใจได้ดี นอกจากนี้โต๊ะของทางร้านยังตกแต่งได้สวยเข้ากันกับร้านและให้ความรู้สึกผ่อนคลายอีกด้วยค่ะ
คาเฟ่ในเมืองภูเก็ต อย่างร้านหนัง(สือ)2521 นี้ นอกจากหน้าร้านที่มองเห็นบรรยากาศถนนเมืองเก่าแล้วนั้น ยังมีโซนหลังร้านให้เลือกนั่งได้อีกด้วย ลักษณะของโซนหลังร้านจะเป็นห้องโถงสูง มีของสะสมเก่าๆ ตั้งโชว์บ้าง เช่น กล้องฟิล์มหรือถ้วย ชาม บอกเลยว่าโซนหลังร้านในวันที่เราไปนั้นจะเงียบมาก เหมาะกับนักอ่านที่ได้หนังสือเล่มที่ตัวเองถูกใจและพร้อมที่จะเข้าสู่โลกของมันแล้ว นอกจากนี้ยังมีชั้นหนังสือที่ประกอบไปด้วยหนังสืออีกหลากหลายแนว ส่วนตัวแล้วเราชอบบรรยากาศหลังร้านมาก เพราะนอกจากได้นั่งอ่านหนังสือแล้วตกตะกอนความคิดตามเงียบๆ คนเดียวแล้วยังได้จิบกาแฟและกินขนมไปด้วย เพลินมากๆ ส่วนมุมของสายถ่ายรูปบอกเลยว่าคาเฟ่เมืองเก่าภูเก็ตแห่งนี้ ไม่แพ้ร้านไหนๆ แน่นอน เพราะทุกมุมของร้านสวยมาก แต่ที่คลาสสิกและสังเกตได้ว่าทุกคนที่เข้ามาในร้านและมักจะถ่ายรูปกันก็คือ มุมบันไดที่อยู่ติดกับชั้นหนังสือนั่นเอง
ตามที่ได้กล่าวไปเมื่อตอนต้นว่านอกจากจะมีหนังสือให้อ่านแล้ว บางครั้งยังเปิดให้ผู้สนใจเข้าชมภาพยนตร์อีกด้วย ซึ่งไฮไลท์ของคาเฟ่ในเมืองภูเก็ตแห่งนี้อีกอย่างหนึ่งก็คือ ห้องสำหรับชมภาพยนตร์หรือห้องที่สามารถให้จัดนิทรรศการสำหรับสายอาร์ตที่อยากแสดงผลงาน ก็สามารถติดต่อขอใช้ห้องนี้ได้ เรามีโอกาสได้แวะขึ้นไปชมบรรยากาศภายในห้องสักหน่อย เลยเก็บภาพมาฝากทุกคนค่ะ
ขนมและเครื่องดื่ม : เมนูของคาเฟ่เมืองเก่าภูเก็ต อย่างร้านหนัง(สือ)2521 ที่เราอยากจะแนะนำนั้น แน่นอนว่าต้องเป็นเมนู Signature ของทางร้าน มีทั้งสำหรับสายกาแฟและไม่ใช่สายกาแฟ ส่วนเราเลือกลองเมนู “Bookhemian” และ “A Clockwork Orange” ซึ่งจากการสอบถามพี่เฌอ ผู้จัดการร้านและเป็นบาริสต้าด้วยนั้น ได้บอกกับเราว่า เมนู A Clockwork Orange และเมนูที่ไม่ใช่สายกาแฟอย่าง Yellow Submarine จะเป็นเมนูที่พี่เฌอได้คิดขึ้นเอง ส่วน Bookhemian นั้น เป็นเมนูที่มีมานานตั้งแต่ก่อตั้งร้านแรกๆ แล้ว
Bookhemain จะเป็นกาแฟที่มีส่วนผสมของนม ท็อปด้วยตัว home – made toasted marshmallow รสชาติเข้มแบบกลมกล่อม เข้ากันกับตัวมาร์ชเมลโล่มากๆ ดื่มแก้วนี้ แล้วนั่งมองบรรยากาศข้างนอก ขอบอกว่าฟินสุดๆ ค่ะ
A Clockwork Orange เมนูนี้ พี่เฌอได้อธิบายถึงส่วนผสมไว้ว่าประกอบไปด้วยอะไรบ้าง นั่นก็คือไซรัปสัปปะรดภูเก็ตที่ทางร้านทำเอง ข้างบนจะเป็นกระชายดำกับน้ำผึ้งป่าที่อยู่ขอบแก้ว เมื่อจิบแล้วจะให้ความรู้สึก spice และได้ความหวาน ส่วนกาแฟจะเป็นกาแฟคั่วกลาง เอธิโอเปีย ไทย อินโด ทางร้านไม่ได้ใช้เครื่องแต่จะใช้แรงกดโดยตรง และสุดท้ายคือใส่โซดาเพิ่มความสดชื่น
อีกหนึ่งเมนู Signature ของคาเฟ่เมืองเก่าภูเก็ตสุดชิคอีกอย่างหนึ่ง คือ Yellow Submarine เป็นไฮไลท์อีกตัวนึงที่พี่เฌอบอกว่าต่างจากร้านอื่น คือการนำโอ้เอ๋ว พืชขึ้นชื่อที่อยู่ในตระกูลเดียวกับมะเดื่อ เมื่อนำไปแช่น้ำจะเกิดเมือก ลักษณะคล้ายวุ้นมาเป็นส่วนประกอบ โดยเมนูนี้ด้านล่างจะเป็นเนื้อสัปปะรดภูเก็ต ตามมาด้วยไซรัปสัปปะรดภูเก็ตและน้ำโทนิคที่ให้ความเย็น ซ่า ท็อปด้วยโอ้เอ๋วบวกกับผิวเลม่อนบางๆ ให้ความรู้สึกสดชื่นและยังมีเนื้อเสาวรสอีกด้วย
ส่วนขนมที่เราเลือกมาลองคือ Banana Cranberry and Perilla seed มีส่วนผสมของเมล็ดงาขี้ม่อนและแครนเบอร์รี่ กลิ่นหอมมาก สัมผัสแรกที่เข้าปากคือนุ่มแต่มีความกรุบจากเมล็ดต่างๆ รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานมากจนเกินไป กินเข้ากับกาแฟของคาเฟ่เมืองเก่าภูเก็ตนี้มากๆ
แนะนำเพิ่มเติม : ร้านหนัง(สือ)2521 เปิดทุกวัน 09.00 – 20.00 น. มีปักหมุดใน Google map ถ้าหาร้านไม่เจอจริงๆ สามารถโทรสอบถามได้ที่เบอร์ 081-788-5901 ไอจีก็มีนะคะ IG : Bookhemain และสามารถติดตามความเคลื่อนไหวของทางร้าน เช่น การเข้าชมภาพยนตร์หรือการจัดนิทรรศการต่างๆ ได้ทางเพจเฟซบุ๊กของทางร้านชื่อว่า หนัง(สือ)2521 ได้เลยค่ะ
Inspire Now ! คาเฟ่เมืองเก่าภูเก็ตแห่งนี้ ช่วยบำบัดสุขภาพจิตของเราได้มากค่ะ เพราะนอกจากจะได้อิ่มท้องกับรสชาติของกาแฟและขนมที่อร่อยแล้ว ยังอิ่มใจกับความรู้และแรงบันดาลใจที่ได้จากการอ่านหนังสือด้วยค่ะ ถือว่าตอบโจทย์คนที่อยากดื่มกาแฟพร้อมๆ กับการได้อะไรดีกลับไปมากๆ เลยค่ะ แนะนำว่าถ้ามาภูเก็ต อย่าลืมมาเติมสิ่งดีๆ ให้ตัวเองได้ที่ร้าน หนัง(สือ) 2521 นะคะ |
---|
DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้ไอเดียของกินใช่หรือไม่? ใครที่แวะไปเติมพลังกาย พลังใจ ที่ร้าน หนัง(สือ)2521 มาแล้ว อย่าลืมแวะมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ
ทำความรู้จักร้าน หนัง(สือ)2521 ให้มากกว่าเดิมหรือพูดคุยสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ : FB/bookhemian
ผลไม้น้ำตาลสูงมีอะไรบ้าง ชวนรู้จักน้ำตาลในผลไม้เทียบกับน้ำตาลเติมแต่ง พร้อมแนะนำผลไม้ 10 อย่างที่ควรกินให้น้อยเพื่อสุขภาพที่ดี และคนเป็นเบาหวานควรเลี่ยง
คนกินเจแฮปปี้ เพราะเรามีร้านอาหารเจ เยาวราช ที่ทั้งอร่อย ทั้งราคาดี เดินทางสะดวก แถมเปิดตลอดทั้งปีมาฝากกัน ถูกใจทั้งคนที่กินตามเทศกาล และกินเป็นประจำแน่นอน
กินเจ หรือไม่ก็กินเมนูนี้ให้อร่อยได้ ชวนทุกคนมาดูวิธีทำจับฉ่ายให้อร่อย ทั้งแบบไม่มีเนื้อสัตว์ และไม่ใช้เนื้อสัตว์ วิธีทำให้อร่อยต้องทำยังไง มาดูสูตรที่เราแนะนำกัน