10 สูตร วิธีการทำสลัดโรล อร่อยได้ไม่มีเบื่อ แถมยังดีต่อสุขภาพ !
แชร์สูตร วิธีการทำสลัดโรล 10 สูตรจัดเต็ม สลัดโรล แบบใหม่ๆ เลือกวัตถุดิบได้ตามต้องการ กินแล้วไม่อ้วน ดีต่อสุขภาพ สายเฮลท์ตี้ห้ามพลาด
ลอดช่องสิงคโปร์ เป็นของหวานถ้วยโปรดของใครหลายคน ด้วยเพราะความเข้ากันของน้ำกะทิหอมมัน ความหวานฉ่ำชื่นใจของน้ำเชื่อมกับแป้งลอดช่องเหนียวหนึบ เคี้ยวอร่อย ใส่น้ำแข็งนิดหน่อย กินตอนอากาศร้อนๆ รับรองชื่นอกชื่นใจ หายร้อนเลยทีเดียว บางคนนั้นชอบกินมากจนยกให้เป็นขนมถ้วยโปรด หรืออยากจะทำกินเองให้รู้แล้วรู้รอดไปเลย ซึ่งเราสามารถทำได้ค่ะ ! ในบทความนี้ เรามี สูตรลอดช่องสิงคโปร์ มาฝากกันแล้ว จะทำยากมั้ย ทำได้อย่างไร ไปดูกันเลย
ก่อนจะไปดูวิธีทำลอดช่องสิงคโปร์ เรามารู้จักกับขนมหวานชนิดนี้กันให้มากขึ้นดีกว่าค่ะ ลอดช่อง เป็นขนมพื้นบ้านที่ทำโดยใช้แป้งข้าวเจ้าเป็นวัตถุดิบหลัก เชื่อว่ามีต้นกำเนิดมาจากอินโดนีเซีย ซึ่งจะเรียกกันว่า “เจ็นดล” ก่อนแพร่หลายไปยังมาเลเซีย เมียนมาร์ เวียดนาม และสิงคโปร์ ซึ่งเป็นไปได้ว่าในแต่ละประเทศจะมีสูตรเฉพาะของตนเอง อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่จะนิยมกินในวันที่อากาศร้อนเพื่อเติมความสดชื่นให้ร่างกาย ต่อมาในประเทศไทยช่วงพ.ศ. 2504 ได้เกิดขนมลอดช่องสิงคโปร์ขึ้น โดยไทยเราจะใช้แป้งมันสำปะหลังแทนแป้งข้าวเจ้าที่เป็นวัตถุดิบทำลอดช่องไทยแบบดั้งเดิม และที่มาของชื่อก็ไม่ได้มาจากประเทศสิงคโปร์นะคะแต่มาจากร้าน “สิงคโปร์โภชนา” ที่ถนนเยาวราชซึ่งเป็นผู้คิดสูตรนี้ จึงเป็นที่มาของชื่อลอดช่องสิงคโปร์นั่นเอง และเกิดเป็นสูตรลอดช่องสิงคโปร์ของทางร้านโดยเฉพาะเลยค่ะ ใครที่ไปเที่ยวเยาวราชกลางวัน ก็อย่าลืมแวะไปลองชิมกันได้นะคะ
แป้งมันสำปะหลังพิเศษ Tapioca Flour ทำขนมและอาหาร พร้อมวิธีทำทับทิมกรอบ ขนาด 520 กรัม Uncleflour
ปัจจุบันมีลอดช่องสิงคโปร์ขายอยู่ทั่วไป เป็นของหวานที่หาซื้อได้ง่าย แต่ถ้าใครอยากกินแบบดั้งเดิม ก็ต้องไปเยาวราชเพื่อไปลองชิมเจ้าดั้งเดิมให้ได้สักครั้ง เเป็นสูตรลอดช่องสิงคโปร์ ของอร่อยเยาวราชที่ต้องหามพลาดเลยทีเดียว สำหรับคนที่อยากลองทำเองดูบ้าง เราก็มีวิธีทำลอดช่องสิงคโปร์มาฝากแล้วค่ะ จะทำได้อย่างไร ไปเข้าครัวกันเลย !
ลอดช่อง เส้นแก้ว Homemadeแท้100%สีพาสเทลต้นตำรับสูตรคุณยายBy Jsamineขนาด500กรัม ทำใหม่ทุกวันตามออเดอร์ไม่ใช้สารกันเสีย เหนียวหนึบหนับตัวใสกิ้ง
ที่กดลอดช่อง พิมพ์กดลอดช่องทำเองกินเอง อุปกรณ์ขนมไทย ที่กดลอดช่องสิงคโปร์ สแตนเลส ทำง่าย เส้นสวย นุ่ม ไม่แข็งกระด้าง น่ารับประทาน
เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด ได้แก่น้ำเชื่อม น้ำกะทิ และแป้งลอดช่อง ตามสูตรลอดช่องสิงคโปร์เรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาลิ้มรสความอร่อยฝีมือตัวเองกันแล้วค่ะ เตรียมถ้วยให้พร้อม จากนั้นตักแป้งลอดช่องใส่ลงไป ตามด้วยขนุนหั่นเส้น เติมน้ำเชื่อมลงไป ชอบหวานมากก็ใส่มาก ชอบหวานพอดีก็ใส่น้อยหน่อย ตามด้วยกะทิและน้ำแข็งบด ใครจะใส่นมสดเพิ่มความหอมมันลงไปด้วยก็ได้ เพียงเท่านี้ก็จะได้ลอดช่องสิงคโปร์ถ้วยอร่อย กินแล้วสุดแสนชื่นใจ คลายร้อนได้ดีทีเดียว
Inspire Now ! : สูตรลอดช่องสิงคโปร์สูตรนี้ เป็นสูตรหวานปกติ ใครที่ไม่ชอบกินหวานมากหรือต้องการจำกัดปริมาณน้ำตาล จะลดปริมาณน้ำตาลที่ใส่ในน้ำเชื่อมก็ได้นะคะ ส่วนกะทิ จะใช้เป็นกะทิธัญพืชแทนกะทิมะพร้าว ก็จะช่วยลดปริมาณไขมันได้ แต่ความอร่อยอาจจะไม่เท่าแบบดั้งเดิม ทั้งนี้ทั้งนั้น ลอดช่องสิงคโปร์เป็นขนมที่มีปริมาณไขมัน แป้งและน้ำตาลสูง อย่างขนุนก็จัดเป็นผลไม้น้ำตาลสูงอีกด้วย ดังนั้น ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อไม่เป็นการทำร้ายสุขภาพของเราค่ะ |
---|
DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้ไอเดียของกินใช่ไหม ? ลองทำดูแล้วเป็นอย่างไรบ้าง อร่อยถูกใจมั้ย มาคอมเมนต์บอกเราได้นะคะ ♡
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : museumsiam.org
Featured Image Credit : vecteezy.com/Bigc Studio
แชร์สูตร วิธีการทำสลัดโรล 10 สูตรจัดเต็ม สลัดโรล แบบใหม่ๆ เลือกวัตถุดิบได้ตามต้องการ กินแล้วไม่อ้วน ดีต่อสุขภาพ สายเฮลท์ตี้ห้ามพลาด
กรีกโยเกิร์ต รสชาติ เป็นแบบไหน ต่างจากโยเกิร์ตทั่วไปหรือไม่ ประโยชน์มีมากมั้ย กรีกโยเกิร์ต ยี่ห้อไหนดี พร้อมไอเดียการกินให้อร่อยและไม่เบื่อ
แนะนำ 10 ร้านอาหารสนามบินเชียงใหม่ เดินทางง่าย สะดวก แวะอิ่มอร่อยก่อนออกเดินทาง ย่าน สนามบินเชียงใหม่ ร้านอาหาร ใกล้ๆ ทั้งของคาวของหวาน