5 สูตรวิธีทำน้ำสลัดโรลมายองเนส ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็ขายดี

สลัดโรลเป็นอาหารกินง่าย อิ่มท้อง แถมยังได้รับความนิยมจากคนวัยทำงานอย่างมากเพราะสามารถซื้อไปกินเป็นมื้อเช้าได้สะดวก แต่สิ่งที่เป็นตัวช่วยเติมความอร่อยให้กับสลัดโรลก็คือ “น้ำสลัด” ที่เป็นเครื่องจิ้มนั่นเอง วันนี้ DIY INSPIRE NOW มีสูตรน้ำสลัดโรลอร่อยๆ แถมยังน่าสนใจมาฝาก เป็น 5 วิธีทำน้ำสลัดโรลมายองเนส และน้ำสลัดโรลแบบอื่นๆ ที่ทำกินเองก็อร่อย หรือใครอยากต่อยอดทำขายก็ขายดีแน่นอน

5 วิธีทำน้ำสลัดโรลมายองเนส และน้ำสลัดโรลสูตรอื่นที่น่าสนใจ เก็บไว้ทำกิน-ทำขายได้เลย

1. น้ำสลัดมะนาว

สูตรน้ำสลัดโรลแบบน้ำใสที่อร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพ รสเปรี้ยว หวาน มัน เค็มนิดๆ กลมกล่อม กินคู่กับสลัดโรลหรือสลัดทั่วไปก็อร่อยสดชื่น แต่น้ำสลัดสูตรนี้มีน้ำผึ้งซึ่งไม่ใช่เครื่องปรุงอาหารเจ ดังนั้นสาวๆ คนไหนกินเจหรือมังสวิรัติอย่าเผลอลองชิมนะคะ

วัตถุดิบ :

1. น้ำมันมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือชมพู 1 ช้อนชา

วิธีทำ :

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามอ่าง ตีให้เข้ากัน
2. เก็บใส่กระปุกหรือตักเสิร์ฟทันที

2. น้ำสลัดผักชี

มาถึงสูตรน้ำสลัดโรลรสชาติสดชื่น มีกลิ่นหอมของผักชีแบบติดปลายจมูก กินกับสลัดโรลได้เข้ากันแบบที่หลายคนคาดไม่ถึงเลยหล่ะ

วัตถุดิบ :

1. ผักชี 1 กำ
2. มะนาวสด ½ ลูก
3. กระเทียมแกะเปลือก 2-3 กลีบ
4. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
5. กรีกโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันมะกอก 1/4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

1. นำผักชี กระเทียม และน้ำมะนาวสดปั่นรวมกันให้ละเอียด
2. เติมกรีกโยเกิร์ตและน้ำผึ้งแล้วปั่นอีกครั้ง
3. พร้อมเสิร์ฟ

3. น้ำสลัดบีทรูท

วิธีทำน้ำสลัดโรลมายองเนสสีชมพูสวย มีรสหวานนิดๆ กลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่กำลังคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วน ที่สำคัญยังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึง 1 สัปดาห์เลยนะ

วัตถุดิบ :

1. น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ 5 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6. บีทรูทต้มสุก 1/2 หัว
7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
8. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
9. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

1. ใส่บีทรูท น้ำผึ้ง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกไทย เกลือ และมัสตาร์ดใส่ลงเครื่องปั่น
2. ปั่นทุกอย่างให้ละเอียด ระหว่างนี้ค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกลงไปทีละน้อย
3. พร้อมเสิร์ฟ หรือเก็บใส่กระปุกแล้วนำเข้าตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์

4. น้ำสลัดซีฟู้ด

ดัดแปลงจากวิธีทําน้ําจิ้มซีฟู้ดกลายเป็นวิธีทำน้ำสลัดโรลมายองเนสรสแซ่บถูกปากสาวๆ มีกลิ่นหอมของพริกและกระเทียม กินกับสลัดโรลได้แบบไม่เบื่อ ช่วยเปลี่ยนบรรยากาศจากน้ำสลัดแบบอื่นๆ ได้ดี

วัตถุดิบ :

1. พริกขี้หนู 5-6 เม็ด
2. กระเทียม 6-7 กลีบ
3. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
6. รากผักชี 1 ราก
7. มายองเนส 1/2 ถ้วย

วิธีทำ :

1. ตำพริก กระเทียม รากผักชี จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำมะนาวลงไป ชิมรสตามชอบ 
2. เมื่อส่วนผสมละเอียดดีแล้วใส่มายองเนสลงไป ตนให้เข้ากัน
3. พร้อมเสิร์ฟ

5. น้ำสลัดโยเกิร์ต

ปิดท้ายกันที่วิธีทำน้ำสลัดโรลมายองเนสแบบดีต่อสุขภาพ เพราะเราใช้โยเกิร์ตซึ่งมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำกว่าแทนมายองเนส แต่รสชาติเข้มข้น หอมมันไม่แพ้กันแน่นอน

วัตถุดิบ :

1. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
2. มะนาว 1 ลูก
3. เกลือและพริกไทย
4. น้ำผึ้ง

วิธีทำ :

1. เทโยเกิร์ตใส่ถ้วย ผสมน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และน้ำผึ้งลงไป (ค่อยๆ เติมเครื่องปรุงให้ได้รสชาติที่ต้องการ)
2. คนทุกอย่างให้เข้ากันดี
3. พร้อมเสิร์ฟ

ทิปส์เลือกน้ำสลัดอย่างไรให้ได้สุขภาพ

1. บอกลาน้ำสลัดแจกฟรี

หากใครซื้อสลัดโรลทั่วๆ ไปมากิน ทางที่ดีควรบอกลาน้ำสลัดที่แถมมาด้วยจะดีกว่า เพราะน้ำสลัดเหล่านั้นมักเป็นน้ำสลัดสูตรปกติที่มีรสหวานและไขมันสูง สาวๆ ควรหันมาลองวิธีทำน้ำสลัดโรลมายองเนสด้วยตัวเองหรือใช้น้ำสลัดไขมันต่ำแทนจะดีกว่านะคะ

2. กินน้ำสลัดครีมได้…แต่เฉพาะโอกาสพิเศษเท่านั้นนะ

ไม่จำเป็นต้องมองน้ำสลัดครีมเป็นตัวร้าย เราเองก็สามารถกินสลัดครีมได้ แต่ควรเก็บไว้ในโอกาสพิเศษๆ ไม่ควรกินบ่อยเกินไป ส่วนการกินสลัดโรลหรือสลัดทั่วไปในชีวิตประจำวันควรเลือกสลัดน้ำใส น้ำสลัดอิตาเลียน น้ำสลัดไขมันต่ำ หรือน้ำสลัดที่เราทำเองจะดีกว่านะคะ

3. ทำน้ำสลัดเองบ้าง ทั้งสนุก อร่อย และดีต่อสุขภาพแน่นอน !

ลองใช้เวลาวันหยุดทำน้ำสลัดด้วยตัวเองบ้าง ครีเอทสูตรน้ำสลัดเพื่อสุขภาพในแบบที่เราชอบได้เลย โดยเลือกใช้ส่วนผสมหลักๆ เป็นน้ำเปล่า น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู หรือโยเกิร์ต ส่วนเครื่องปรุงสามารถเติมเกลือ พริกไทย หรือน้ำผึ้งก็ได้ ส่วนใครตัดใจจากน้ำสลัดครีมไม่ได้จริงๆ ลองเลือกใช้มายองเนสไขมันต่ำผสมเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวดูนะคะ รับรองว่าจะติดใจ

Inspire Now ! : วิธีทำน้ำสลัดโรลมายองเนสที่เรานำมาฝากสามารถทำเก็บไว้ได้ประมาณ 1 สัปดาห์เมื่อแช่ในตู้เย็นและต้องเก็บในภาชนะที่ล้างจนสะอาดแล้วเท่านั้นนะ ส่วนสาวๆ คนไหนอยากลองต่อยอดทำขายก็ขอบอกว่าเป็นอีกช่องทางหารายได้ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน คราวนี้กินสลัดโรลเพื่อสุขภาพเมื่อไรก็อร่อยกับน้ำสลัดแปลกๆ ใหม่ๆ ได้แบบไม่เบื่อแล้วค่ะ

DIY INSPIRE NOW ให้ฉันตามเทรนด์อาหารสุขภาพได้ไม่ยากใช่ไหม ? นอกจากสลัดโรลและน้ำสลัด Homemade แล้วสาวๆ มีอาหารเพื่อสุขภาพชนิดไหนที่ถูกใจอีกบ้างคะ ไม่ว่าจะเป็นชาบูน้ำดำสำเร็จรูป สุกี้ หรืออื่นๆ ลองมาแชร์ไอเดียกับเราได้เลยนะ

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : self.com, cookpad.com

Featured Image Credit : freepik.com/topntp26