แชร์วิธีการทําน้ําจิ้มซีฟู้ดแบบทีละขั้นตอน แซ่บง่ายๆ ปรุงได้ด้วยตัวเอง

ถ้าพูดถึงเครื่องจิ้มหรือน้ำจิ้มที่ถูกอกถูกใจคนไทยมากที่สุด “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ต้องเป็นรายชื่อแรกสาวๆ นึกถึงแน่นอน ด้วยกลิ่นที่หอมพริกมะนาวแบบเฉพาะตัวมาพร้อมกับรสชาติเผ็ดแซ่บ กินคู่กับซีฟู้ดหรือของต้มก็อร่อยลงตัว แต่ถ้าใครไม่อยากซื้อน้ำจิ้มซีฟู้ดสำเร็จรูป วันนี้ DIY INSPIRE NOW มี วิธีการทําน้ําจิ้มซีฟู้ด มาฝาก รับรองว่าทำง่าย (มาก) และเผ็ดแซ่บไม่แพ้ สูตรไก่เกาหลีแน่นอน

7 สูตร วิธีการทําน้ําจิ้มซีฟู้ด อร่อยได้ไม่ต้องง้อน้ำจิ้มสำเร็จรูป

• น้ำจิ้มซีฟู้ดมายองเนส

ใครอยากลองทำน้ำจิ้มซีฟู้ดที่มีกลิ่นอายฟิวชั่นระหว่างไทยกับญี่ปุ่นเอาไว้กินคู่กับซุปชาบูน้ำดำสำเร็จรูปต้องลองสูตรนี้ อย่าลืมเลือกใช้มายองเนสคิวพีซึ่งเป็นมายองเนสญี่ปุ่นเท่านั้นนะคะ

วัตถุดิบ : 

1. กระเทียม 3-4 กลีบ
2. ผักชี 1 ต้น
3. พริกเขียว 3 เม็ด
4. มายองเนสคิวพี 2 ช้อนโต๊ะ
5. มะนาว 1/3 ลูก
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ : 

1. นำพริก กระเทียม ผักชี มะนาวและน้ำปลาไปตำหรือปั่นให้ละเอียด
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลและมายองเนส คนให้เข้ากัน

• น้ำจิ้มซีฟู้สูตรคีโต

เอาใจสายรักสุขภาพด้วยวิธีการทําน้ําจิ้มซีฟู้ดสูตรคีโต รสชาติจะไม่เผ็ดมาก มีความกลมกล่อม เปรี้ยวนำ เผ็ดตาม ปิดท้ายด้วยความเค็มและหวานแบบกำลังดี แถมยังเป็นน้ำจิ้มแบบคีโตกินได้ด้วยนะ

วัตถุดิบ : 

1. พริกขี้หนูเขียว 30 กรัม
2. กระเทียม 50 กรัม
3. มะนาว 7 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ ½ ช้อนชา
6. น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลอิริทริทอล 2 ช้อนชา

วิธีทำ : 

1. ล้างและเด็ดขั้วพริก นำไปปั่นให้ละเอียด เติมน้ำมะนาวแล้วแช่ทิ้งไว้ 5 นาที
2. หลังครบ 5 นาทีแล้ว เติมกระเทียม เกลือ และน้ำตาลลงไป ปั่นให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำปลาและน้ำสะอาด ชิมรสชาติตามชอบ

Baimiang น้ำตาลอีริทริทอล ตรา NIZE (เกรดพรีเมี่ยม) ขนาด 50 กรัม ร้านใบเมี่ยง, Nize Seasonings

Baimiang น้ำตาลอีริทริทอล ตรา NIZE (เกรดพรีเมี่ยม) ขนาด 50 กรัม ร้านใบเมี่ยง, Nize Seasonings

lazada.co.th

ซื้อเลย !

• น้ำจิ้มซีฟู้ด Low Carb

นอกจากน้ำจิ้มสูตรคีโตแล้ว คราวนี้ใครอยากทำน้ำจิ้มซีฟู้ดคลีนๆ ไว้กินกับเมนูคลีนหม้อทอดไร้น้ำมันต้องลองน้ำจิ้มซีฟู้ด Low Carb สูตรไม่ใส่น้ำตาลสูตรนี้ค่ะ

วัตถุดิบ : 

1. กระเทียม 3-4 กลีบ
2. พริกขี้หนู 3-4 เม็ด
3. มะนาว 1 ลูก
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. น้ำสะอาด 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. ผักชีสับละเอียด

วิธีทำ : 

1. ตำกระเทียมกับพริกขี้หนูให้เข้ากันหรือนำไปปั่นให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมะนาวและเกลือ
2. เติมน้ำสะอาดลงไป ชิมรสตามชอบ

• น้ำจิ้มซีฟู้ดคลาสสิก

วิธีการทําน้ําจิ้มซีฟู้ดสูตรคลาสสิก สามารถดัดแปลงเป็นน้ำจิ้มสูตรอื่นได้อีกหลากหลาย เลือกเติมเครื่องปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบ ที่สำคัญทำเยอะๆ แล้วสามารถแยกเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินได้เป็นอาทิตย์เลยด้วย

วัตถุดิบ : 

1. กระเทียม 60 กรัม
2. พริกขี้หนูเขียวแดง 15 เม็ด
3. เกลือ 2 ช้อนชา
4. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ
7. รากหรือต้นผักชี 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ : 

1. นำเครื่องปรุงทุกอย่างใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
2. โรยผักชีสับก่อนเสิร์ฟ

Goodlife กู๊ดไรฟ์ น้ำปลาแท้ สูตรลดเกลือโซเดียม 40% 500ml., Good Life

Goodlife กู๊ดไรฟ์ น้ำปลาแท้ สูตรลดเกลือโซเดียม 40% 500ml., Good Life

lazada.co.th

ซื้อเลย !

• น้ำจิ้มซีฟู้ดใส่มะอึก

วิธีการทําน้ําจิ้มซีฟู้ดสูตรโบราณที่ใส่มะอึกเพื่อเพิ่มรสชาติและสัมผัสกรุบกรอบ กินกับของต้มอย่างปลาต้ม กุ้งต้ม ปูต้ม อร่อยมาก ต้องลองนะคะ

วัตถุดิบ : 

1. มะอึก 5-6 ลูก
2. พริกขี้หนูสวน 15 – 20 เม็ด
3. กระเทียมจีน 6 กลีบ
4. มะนาว 1 ลูก
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ : 

1. ปอกมะอึกและหั่นเป็นแว่นบาง จากนั้นปอกกระเทียมและเด็ดขั้วพริกขี้หนู เตรียมไว้
2. ตำพริกขี้หนูและกระเทียมพอแหลก เติมเกลือลงไปตามด้วยมะอึกที่เราหั่นไว้
3. ตำพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาและมะนาว ชิมรสชาติตามชอบ

• น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ

วิธีการทําน้ําจิ้มซีฟู้ดสูตรแซ่บนัว ใช้น้ำตาลมะพร้าวทำให้หวานกลมกล่อมและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ : 

1. พริกขี้หนู 1 กำ (เพิ่มหรือลดปริมาณได้ตามชอบ)
2. กระเทียมจีน 4 กลีบ
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา
5. ผักชี 1/2 ต้น
6. ผงปรุงรสผสมน้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
7. มะนาว 2 ลูกใหญ่
8. น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ : 

1. ตำพริกและกระเทียมให้เข้ากัน เติมน้ำตาลมะพร้าวลงไป
2. บีบมะนาวและปรุงรสด้วยน้ำปลา ตามด้วยผงปรุงรส
3. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชี

NIZE ผงไนซ สูตรกลมกล่อม 50 กรัม (Nize029) ผงปรุงรสคลีน ผงปรุงรสคีโต ไม่มีผงชูรส อร่อยครบรส ไม่ต้องปรุงเพิ่ม, Nize Seasonings

NIZE ผงไนซ สูตรกลมกล่อม 50 กรัม (Nize029) ผงปรุงรสคลีน ผงปรุงรสคีโต ไม่มีผงชูรส อร่อยครบรส ไม่ต้องปรุงเพิ่ม, Nize Seasonings

lazada.co.th

ซื้อเลย !

• น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรง่าย (มาก)

อยากทำน้ำจิ้มซีฟู้ดง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะต้องดูสูตรนี้นะคะ เพราะนี่คือหนึ่งในสูตรพื้นฐานของการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเลยหล่ะ

วัตถุดิบ : 

1. พริกขี้หนู ตามชอบ
2. กระเทียมเล็ก 5 กลีบ
3. น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ : 

1. ตำหรือปั่นพริกและกระเทียมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ชิมรสตามชอบ
2. โรยด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

DIY INSPIRE NOW  ทำให้ฉันได้ไอเดียของกินใช่ไหม ? ใครชอบความแซ่บของน้ำจิ้มซีฟู้ดบ้าง ลองมาแชร์สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดของสาวๆ กันได้เลยนะคะ ♡

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : cookpad.com