แจกวิธีทำไอติมง่ายๆ ที่บ้าน สดชื่นไม่ยากด้วย 5 สูตรน่ากิน

ช่วงนี้อากาศร้อนมากจนเสี่ยงเป็นโรคลมแดดหรือฮีทสโตรกได้เลย จะเปิดแอร์ก็ค่าไฟแพง เปิดพัดลมก็มีแต่ลมร้อนเหมือนอบซาวน่า  DIY INSPIRE NOW  จะขอนำเสนอ วิธีทำไอติมง่ายๆ ที่บ้าน เป็นอาวุธลับคลายร้อนแถมยังสดชื่น ขอบอกว่าต้องถูกใจแน่นอน เพราะอุปกรณ์ไม่ยุ่งยาก ก็สร้างสรรค์เมนูไอติมทำเองที่แสนอร่อย คลายร้อน หน้าตาสวยแถมสะอาดอีกด้วย

5 สูตร วิธีทำไอติมง่ายๆ ที่บ้าน อร่อยสดชื่น ทำตามได้เลย!

• สูตรที่ 1 : Blueberry Mojito Popsicles

Image Credit : bromabakery.com

วิธีทำไอติมง่ายๆ ที่บ้าน สูตรแรกของเราจะเริ่มด้วยเมนู Blueberry Mojito Popsicles มีรสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ ของบลูเบอร์รี่ ผสานกับกลิ่นหอมของใบมินต์จากเมนูโมจิโต้ มันสดชื่นสุดๆ ไปเลย

วัตถุดิบหลัก :

1. น้ำตาลทราย 1/2  ถ้วย
2. น้ำ 1/2 ถ้วย
3. ใบมินต์ 35 ใบ
4. น้ำมะนาว 3/4 ถ้วย
5. เหล้ารัม 6 ช้อนโต๊ะ
6. บลูเบอร์รี่ 6 ออนซ์

วิธีการทำ :

1. ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำตาล น้ำ และใบมินต์ 25 ใบ ลงไป รอจนน้ำตาลละลายแล้วพักไว้จนเย็น
2. เมื่อเย็นแล้วให้ลงในชามใหญ่ ใส่น้ำมะนาวและเหล้ารัม แล้วผสมให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมที่เข้าที่แล้วลงประมาณ 3/4 ของแม่พิมพ์ไอติม เติมใบมินต์ที่เหลือและผลบลูเบอร์รี่ ก่อนนำไปแช่แข็ง 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

• สูตรที่ 2 : Honey Chamomile Popsicles

Image Credit : vanillaandbean.com

หากใครเป็นสายหวาน คงชื่นชอบวิธีทำไอติมง่ายๆ ที่บ้าน สูตรนี้แน่นอน เพราะว่าเต็มไปด้วยความสดชื่นของน้ำผึ้งหอมๆ และผ่อนคลายจากคาโมมายล์ ที่ใครได้ลองเป็นต้องหลงกับความละมุนนี้แน่นอน

วัตถุดิบหลัก :

1. น้ำ 590 กรัม
2. น้ำผึ้ง 104 กรัม
3. ชาคาโมมายล์ 4 ถุง หรือ ดอกคาโมมายล์สด 6 กรัม

วิธีการทำ :

1. ต้มน้ำพอเดือดให้ยกลงแล้วใส่น้ำผึ้งลงไปคนให้เข้ากัน
2. ใส่ชาหรือดอกคาโมมายล์สดลงไป พักไว้ประมาณ 10 นาที
3. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ โดยให้ห่างจากขอบแม่พิมพ์ประมาณ 3 มิลลิเมตร ก่อนนำไปแช่แข็ง 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

Note : สามารถเก็บไว้ในที่แช่หรือถุงแช่แข็งได้นานถึง 1 สัปดาห์

• สูตรที่ 3 : Edible Flower and Elderflower Popsicles

Image Credit : chewtown.com

บอกกันตรงนี้ว่าวิธีทำไอติมง่ายๆ ที่บ้าน สูตรนี้ไม่ธรรมดา เพราะว่ามีการผสมผสานระหว่างความเย็นของไอติมและสีสันของดอกไม้  เป็นการรวมตัวในรูปแบบใหม่ที่ทั้งสวย อร่อยและคลายร้อนได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบหลัก :

1. น้ำ 4 ถ้วย
2. ดอกเอลเดอร์ หรือกลีบดอกไม้
3. น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ :

1. วางกลีบดอกไม้ลงในแม่พิมพ์ โดยไม่ต้องอัดจนแน่น
2. ผสมน้ำและน้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ คนให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ ก่อนนำไปแช่แข็ง

• สูตรที่ 4 : End of Summer Grapefruit Popsicles

Image Credit : papernstitchblog.com

อีกหนึ่งไอเดียของวิธีทำไอติมง่ายๆ ที่น่าสนใจ รสชาติเปรี้ยว หวาน เข้ากันกับความเย็นฉ่ำของไอติม มันทั้งสดชื่นและคงคลายร้อนได้ดีไม่เบา มันต้องลองทำไอติมสวยๆ แบบนี้สักครั้งแล้วล่ะ

วัตถุดิบหลัก :

1. เกรปฟรุตสด
2. น้ำผลไม้ หรือน้ำมะนาวสีชมพู (Pink lemonade)

วิธีการทำ :

1. ฝานเกรปฟรุตสดเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ลงในแม่พิมพ์ละ 1-2 ชิ้น
2. ผสมน้ำมะนาวสีชมพูหรือน้ำผลไม้ ให้เข้ากันกับน้ำจากผลเกรปฟรุต ตามอัตราส่วนครึ่งต่อครึ่ง หรือตามที่ต้องการ
3. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ ก่อนนำไปแช่แข็ง 3-4 ชั่วโมง

• สูตรที่ 5 :  Strawberry Lemonade Popsicles

Image Credit : sweetandsavorybyshinee.com

สูตรสุดท้ายที่อยากจะแนะนำสำหรับไอเดียวิธีทำไอติมง่ายๆ ที่บ้าน ก็คือเมนู Strawberry Lemonade เนี่ยแหละ เพราะความหวานๆ เปรี้ยวๆ ของน้ำมะนาวและสตรอว์เบอร์รี่จะช่วยให้อากาศสุดร้อนนั้นเย็นลงและสดชื่นแน่นอน

วัตถุดิบหลัก :

1. น้ำตาล 65 กรัม
2. สตรอว์เบอร์รี่ 150 กรัม
3. น้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน 240 มิลลิลิตร
4. น้ำ 1/2 ถ้วย

วิธีการทำ :

1. ใส่น้ำ 80 มิลลิลิตร ตั้งไฟให้พอเดือด เติมน้ำตาลและคนจนละลาย จากนั้นพักไว้
2. หั่นสตรอว์เบอร์รี่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในแม่พิมพ์
3. ผสมน้ำและน้ำมะนาวลงไปในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ เทส่วนประกอบทั้งหมดใส่ลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่แข็ง

เป็นยังไงกันบ้างคะ กับ 5 สูตรของวิธีทำไอติมง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่าย วิธีการทำก็ไม่ยาก ก็น่าจะถูกใจกันไม่น้อยเลย แต่ถ้าใครยังนึกไม่ออกว่าจะหาซื้อวัตถุดิบที่ไหน ลองดูซุปเปอร์ออนไลน์ไว้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการจับจ่ายก็ดีไม่น้อยเลย

DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้ไอเดียของกินมากน้อยแค่ไหน ? แล้วคุณล่ะอยากลองทำไอติมแบบไหน มาพูดคุยกันได้นะคะ ♡

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : womansday.com,  vanillaandbean.com, papernstitchblog.com, sweetandsavorybyshinee.com