9 ร้านมิชลิน กรุงเทพฯ อัปเดตร้านเด็ดที่ต้องไปชิม 2022

ในทุกปี มิชลินไกด์ จะมีการประกาศร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน ไม่ว่าจะร้านอาหารไทย ร้านอาหารจีน หรือร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่งร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ 2021 นั้น ก็มีหลายร้านด้วยกัน ล้วนแล้วแต่เป็นร้านอาหารอร่อย ยอดนิยม และมีชื่อเสียง ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เช่น ร้านเจ๊ไฝ ร้านเสน่ห์จันทน์ ร้านเอทตี้ ทเว็นตี้ เป็นต้น และในปี 2022 นี้ ร้านมิชลิน กรุงเทพจะมีร้านไหนบ้าง มาดูพิกัดและตามไปชิมกันเลยค่ะ

9 ร้านมิชลิน กรุงเทพฯ ร้านไหนเด็ด ร้านไหนอร่อย ตามไปชิมกันเลย

1. กล้วยแขกพระราม 5

ร้านมิชลิน กรุงเทพ ร้านแรกคือร้านกล้วยแขกพระราม 5 ที่ขึ้นชื่อว่าคิวยาวมาก และขายดีจนทอดไม่ทัน ด้วยเอกลักษณ์คือกล้วยแขกแป้งฟู กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน และหอมสุดๆ กินได้เพลินเกินห้ามใจ ใครผ่านไปผ่านมาแถวย่านพระราม 5 บอกเลยว่าต้องลอง นอกจากกล้วยแขกแล้วยังมีมันทอดและไข่นกกระทาที่ต้องไม่พลาดอีกด้วย

ราคาต่อหัว : 20 บาท

พิกัด :

2. แกงป่า (ลุงสง่า)

ร้านอาหารป่าแบบพื้นบ้านย่านงามวงศ์วาน ที่ได้ถูกเลือกให้เป็นร้านมิชลิน กรุงเทพ 2022 ในสาขาร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา จุดเด่นคือเมนูที่จัดจ้าน เข้ม เต็มรสชาติ และถึงเครื่อง โดยเฉพาะแกงป่าปลาสับนก และกวางผัดใบยี่หร่า ที่เป็นเมนูแนะนำมิชลินไกด์ ทั้งยังมาในราคาไม่แพงอีกด้วย เป็นอีกร้านที่คนรักอาหารไทยหากินยากควรค่าแก่การไปลอง

ราคาต่อหัว : 250 บาท

พิกัด :

3. เกตุโอชา

ร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ 2021 ไม่มีร้านอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว แต่ในปี 2022 นี้ ร้านเกตุโอชาได้ถูกเลือกเป็นร้านมิชลิน กรุงเทพ ในสาขาร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา ร้านนี้จัดว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่อร่อยที่สุด และคิวยาวตลอดวัน ความเด็ดอยู่ที่น้ำซุปที่หอมอร่อย เนื้อตุ๋นนุ่มเปื่อยละลายในปาก และลูกชิ้นที่หลายคนชื่นชอบ เพราะลูกชิ้นเนื้อที่ร้านทำเอง สดใหม่และนุ่มเด้ง บอกเลยต้องลอง

ราคาต่อหัว : 100 บาท

พิกัด :

4. ลูกจันทน์

ร้านลูกจันทร์ ร้านอาหารไทยร่วมสมัยสไตล์ฟิวชั่น ที่ตั้งอยู่ในโรงแรมสินธรแคมปินสกี้ เป็นร้านในเครือของร้านเสน่ห์จันทน์ ที่ติดอันดับร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ 2021 นั่นเอง บรรยากาศของร้านมิชลิน กรุงเทพร้านนี้นั้นเป็นร้านอาหารสุดหรูที่ล้อมรอบไปด้วยแมกไม้เขียวขจี ตกแต่งแบบร่วมสมัยสไตล์ยูโรเปี้ยน และนำเสนออาหารไทยที่น่าลิ้มลองและหากินยาก เช่น แกงรัญจวน แกงมอญคอหมูย่าง เป็นต้น

ราคาต่อหัว : 500 บาท

พิกัด :

5. ม่านเมือง

ร้านอาหารเหนือใจกลางกรุงเทพฯ ร้านนี้ เป็นหนึ่งในร้านที่นิยม ด้วยเพราะรสชาติอาหารมาจากทางเหนือแท้ๆ รวมถึงบรรยากาศร้านที่เหมือนอยู่ทางเหนือจริงๆ มีเมนูทั้งอาหารเหนือและอาหารไทยอื่นๆ มากมาย ใครที่อยากกินอาหารเหนือแท้ๆ รสชาติเด็ด แนะนำให้มาที่นี่เลยค่ะ รับรองว่าฟินทุกเมนู

ราคาต่อหัว : 200 บาท

พิกัด :

6. แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ

ร้านอาหารทะเลสดๆ ที่มีดีกรีระดับมิชลิน สาขาร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา กับเมนูกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เผา และปูไข่นึ่งนมสด เป็นซิกเนเจอร์ ที่ใครไปใครมาต้องสั่ง เพราะเลือกใช้วัตถุดิบที่ดี สด สะอาด ได้คุณภาพ ร้านตกแต่งเรียบง่ายและมีโซนสวนสวยให้นั่ง เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศและอาหารสุดอร่อย ที่คุ้มค่าคุ้มราคาแน่นอน

ราคาต่อหัว : 1,000 บาท

พิกัด :

7. หน่องริมคลอง

ร้านอาหารตามสั่งที่มีรสชาติซี้ดซ้าด สะใจ เลือกสั่งได้ตามต้องการ เปิดบริการมายาวนานกว่า 20 ปี ทีเด็ดคือเมนูอาหารทะเลต่างๆ ที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างใส่ใจ ไม่ว่าจะเป็นไข่ข้นปู ต้นตำหรับเจ้าแรกเมนูที่คิดค้นขึ้นมาเองโดยเจ้าของร้าน หรือต้มยำปลากระพงรสจัดจ้าน ที่มาพร้อมวัตถุดิบสดๆ จากทะเล จึงได้ใจนักชิมและมีคิวแน่นตลอด

ราคาต่อหัว : 1,000 บาท

พิกัด :

8. ป.โภชยา

ร้านมิชลิน กรุงเทพ ร้านนี้ เป็นร้านอาหารเก่าแก่ย่านบางขุนพรหม ที่เปิดมายาวนานกว่า 50 ปี และเป็นขวัญใจนักกินจากรุ่นสู่รุ่น นำเสนออาหารไทยสไตล์ครัวจีนรสเข้มข้น รวมถึงมีจานเด็ดที่หากินยากและน่าลอง อย่างเนื้อผัดใบยี่หร่า ต้มยำมันกุ้ง และไข่เจียวปู ที่ใครมาถึงต้องสั่ง รสชาติอร่อยและเข้าเนื้อจนเป็นหนึ่งในร้านอาหารในดวงใจใครหลายคน

ราคาต่อหัว : 300 บาท

พิกัด :

9. ศรีตราด

ร้านมิชลิน กรุงเทพ ร้านสุดท้าย คือร้านศรีตราด ร้านอาหารไทยตะวันออก ที่ตั้งอยู่สุขุมวิท 33 หากใครต้องการลิ้มลองอาหารจังหวัดตราดในรสชาติต้นตำรับแนะนำให้มาลอง รับรองว่าต้องติดใจ ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ปรุงด้วยสูตรลับของคุณแม่ เมนูเด็ดเลยคือกุ้งลายเสือผัดพริกเกลือที่ใช้กุ้งตัวใหญ่และสดจากชายฝั่งทะเลตะวันออก และอาหารท้องถิ่นต้นตำรับอีกหลากหลายเมนู

ราคาต่อหัว : 500 บาท

พิกัด :

Inspire Now ! : มิชลินไกด์ (Michelin Guides) คือคู่มือร้านอาหารอร่อยที่จะมอบรางวัลดาวมิชลินให้แก่ร้านที่เลือกตั้งแต่ 1-3 ดาว สำหรับความเป็นเลิศแก่สถานประกอบการนั้นๆ และมีเพียงไม่กี่แห่งที่ได้รับการคัดเลือก ซึ่งนอกจากประเทศไทยจะมีร้านมิชลิน กรุงเทพ แล้วนั้น ประเทศสิงคโปร์ จีน ฮ่องกง ไต้หวัน เกาหลี และญี่ปุ่น ก็ได้รับการขนานนามว่าเป็นจุดหมายปลายทางแห่งการรับประทานอาหารที่สำคัญในเอเชียมาช้านานแล้วเช่นกัน ใครที่เป็นนักชิม นักกิน สามารถไปตามรอยร้านอาหารต่างๆ ที่ได้ดาวมิชลินกันได้เลย

DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้ไอเดียของกินใช่ไหม ? หากสาวๆ ยังไม่จุใจกับร้านอาหารมิชลิน ขอแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่น iconsiam ที่มีให้เลือกหลากหลายตามสไตล์คนเมือง ♡

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก :guide.michelin.com, matichon.co.th, thestandard.co