น้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดี ? รวมยี่ห้อแนะนำพร้อมประโยชน์ที่เราควรมีติดครัวไว้ !

อย่างที่รู้กันดีว่าน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก หลายๆ คนเริ่มนิยมหันมาใช้น้ำมันมะกอกทำอาหารกัน เพราะทั้งดีต่อหัวใจ หลอดเลือด และสุขภาพโดยรวม แต่เมื่อเราไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตก็มักจะยืนงงในดงน้ำมัน เพราะมีให้เลือกหลายยี่ห้อเหลือเกิน ซึ่งการเลือกซื้อน้ำมันมะกอกนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล โดยเฉพาะแบบ Extra Virgin ที่มีรูปแบบของรสชาติที่แตกต่างกันออกไปเพราะนิยมกินสด ส่วนน้ำมันมะกอกที่ใช้ปรุงอาหารทอดหรือผัดนั้นอาจจะเลือกได้ง่ายกว่าและ น้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดี เรามีมาแนะนำ 7 ยี่ห้อด้วยกันค่ะ

น้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดี ? รวม 7 ยี่ห้อที่เป็นมิตรต่อคนรักสุขภาพ

น้ำมันมะกอกมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เพราะเป็นน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ช่วยเพิ่มกรดไขมันดี HDL ได้จึงไม่ก่อให้เกิดคอเลสเตอรอล ทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หากนำมาปรุงอาหารและกินเป็นประจำแล้วนั้น จะช่วยลดโอกาสเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ดี รวมถึงหากเลือกกินน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ Extra Virgin จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และช่วยลดความดันเลือดอีกด้วย และน้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดีนั้น เรามีมาแนะนำกันแล้วค่ะ

1. Bertolli

Bertolli คือตัวเลือกแรกๆ ที่เราจะแนะนำ เพราะขึ้นชื่อในเรื่องของคุณภาพ ทั้งยังได้รับความนิยมสูงไปทั่วโลก มีให้เลือกครบทุกประเภทของน้ำมันมะกอก แต่หากต้องการนำไปปรุงอาหารแนะนำให้ซื้อ Bertolli Extra Light Olive Oil น้ำมันมะกอกปรุงอาหารผ่านกรรมวิธีที่ปราศจากกลิ่นของมะกอก นิยมนำมาปรุงอาหารได้ทั้งผัดและทอด ทั้งแบบธรรมดาและทอดแบบต้องใช้ความร้อนสูง เพราะมีจุดเกิดควันที่ 210 °C ไม่มีกลิ่นจึงทำให้รสชาติอาหารยังคงเดิม จึงเป็นสูตรแนะนำสำหรับผู้ที่เริ่มกินน้ำมันมะกอกด้วยค่ะ

เมนูแนะนำ : สามารถนำมาทำอาหารผัดและทอดได้ดี เช่น ข้าวผัด ผัดผักสวนครัวต่างๆ

ราคาประมาณ : 500 ml ราคา 249 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

2. Naturel

ถ้าใครต้องการน้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดีที่สามารถกินสดได้โดยที่รสชาติไม่ขมและกลิ่นไม่แรงมาก แนะนำยี่ห้อ Naturel สูตร Olive Oil Extra Virgin ที่เหมาะสำหรับกินสด หรือปรุงน้ำสลัดและซอสต่างๆ เพราะเป็นน้ำมันมะกอกธรรมชาติ 100% ที่ไม่ทำให้รสชาติอาหารเปลี่ยน สามารถหยดหรือราดลงบนอาหารเพิ่มเติมได้ถ้าต้องการ ไม่เหมาะสำหรับการนำไปปรุงอาหารผัดหรือทอดค่ะ

เมนูแนะนำ : นิยมมนำมาทำน้ำสลัด ทำซอสต่างๆ เช่น วิธีทำน้ำสลัดโรล ที่เราสามารถใส่น้ำมันมะกอกผสมลงไปด้วยได้ เพื่อสุขภาพที่ดี

ราคาประมาณ : 500 ml ราคา 255 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

3. SABROSO

น้ำมันมะกอกทำอาหารอีกยี่ห้อที่นิยม หากต้องการปรุงอาหารผัดและทอดแนะนำ Sabroso 100% Pure Olive Oil น้ำมันมะกอกแบบผสม ให้รสอ่อนจึงไม่ทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไป ทั้งยังไม่มีกลิ่นแรง ทนความร้อนได้ในระดับหนึ่ง สามารถนำมาผัดหรือทอดด้วยความร้อนเร็วๆ ได้ และยังได้ประโยชน์จากน้ำมัน Extra Virgin ด้วยจึงดีต่อสุขภาพ ไม่แต่งสีและกลิ่น และไม่มีสารกันบูด

เมนูแนะนำ : สามารถทำมาผ่านความร้อนแบบเร็วๆ ได้ เช่น ผัดสปาเก็ตตี้พริกแห้ง หรือใช้ทอดไข่เจียว

ราคาประมาณ : 500 ml ราคา 224 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

4. Monini

สำหรับน้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดีที่เหมาะในการใช้ประจำวัน แนะนำยี่ห้อ Monini เพราะเป็นน้ำมันมะกอกอเนกประสงค์ที่ดีที่สุด เลือกเป็น Monini Classico Extra Virgin Olive Oil มีกลิ่นผลไม้ที่หอมและสามารถใช้ได้ทั้งปรุงเนื้อสัตว์ ผัก และซอสปรุงอาหาร ใช้งานได้หลากหลายมาก ให้รสชาติที่สมดุลและกลมกล่อม ช่วยเติมเต็มรสชาติให้กับอาหารทุกจานและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคอย่างมาก

เมนูแนะนำ : นำมาทำเป็นน้ำสลัดได้ เช่น ผสมลงในน้ำสลัดครีม หรือผสมกับบัลซามิกทำเป็นน้ำสลัดคีโตก็ได้

ราคาประมาณ : 500 ml ราคา 268 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

5. FILIPPO BERIO

น้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดีที่มีกลิ่นและรสชาติที่บางเบา แนะนำ Filippo Berio Pure Olive Oil เหมาะในการใช้เป็นน้ำมันมะกอกทำอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะผัด ย่าง อบ หรือแม้แต่ใช้หมักอาหาร เพราะให้กลิ่นที่ไม่ฉุนและไม่มีรสขม ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยขึ้นได้ รวมถึงใช้ในการอบเบเกอรี่ได้อีกด้วย มีจุดเกิดควันที่ 180-200 °C

เมนูแนะนำ : นำมาทำซอสพาสต้า หรือใช้หมักเนื้อย่าง ทำเบเกอรรี่อบ

ราคาประมาณ : 500 ml ราคา 399 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

6. BORGES

น้ำมันมะกอกยี่ห้อ BORGES หนึ่งในยี่ห้อที่ได้รับความนิยม และการันตีด้วยรางวัลมากมาย สำหรับคนที่ต้องการกินสด ผสมในอาหารหรือราดลงบนสลัด แนะนำให้ซื้อแบบ Borges Extra Virgin Olive Oil ผลิตจากมะกอกที่มีคุณภาพสูงจากเมดิเตอร์เรเนียน ให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นธรรมชาติ มีเอกลักษณ์ ทั้งยังดีต่อสุขภาพหัวใจและมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์

เมนูแนะนำ : นิยมนำมากินสดราดลงบนอาหารต่างๆ หรือราดลงบนสลัด ใช้แทนน้ำสลัดได้เลย

ราคาประมาณ : 500 ml ราคา 225 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

7. CAVANNA

น้ำมันมะกอกยี่ห้อ CAVANNA ที่มีคุณภาพสูง ผลิตจากมะกอกที่ปลูกในอิตาลีโดยเฉพาะ และได้รับความนิยมอย่างมากในการนำมาปรุงอาหารเนื่องจากมีรสชาติที่สมดุลและกลิ่นหอมแบบคลาสสิก สูตร Extra Virgin Olive Oil เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้ทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุก เพราะผ่านการสกัดเย็นของมะกอกซึ่งสามารถรับประกันความเป็นกรดต่ำและทำให้มีความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชั่นในระดับสูง ให้รสชาติที่ดีและไม่ขมจนเกินไป

เมนูแนะนำ : นำมาทำเป็นน้ำสลัดสูตรต่างๆ หรือทำซอสดิปก็ได้

ราคาประมาณ : 500 ml ราคา 205 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

Inspire Now ! : การเลือกซื้อและเลือกใช้น้ำมันมะกอกนั้นก็เป็นสิ่งสำคัญ ควรเลือกใช้น้ำมันมะกอกให้ถูกประเภท เช่น Extra Virgin และ Virgin นิยมกินสด Pure Olive Oil ใช้ปรุงอาหารผ่านความร้อนแบบเร็วๆ เช่น ผัด และ Light Olive Oil ใช้ผัดและทอดอาหารที่ใช้ความร้อนสูงได้ นอกจากนี้ไม่ควรนำน้ำมันมะกอกแบบ Extra Virgin มาปรุงอาหารโดยผ่านความร้อน เพราะนอกจากจะทำให้คุณค่าทางโภชนาการและวิตามินต่างๆ หายไปแล้วนั้น ยังมีจุดเกิดควันที่สูง และน้ำมันจะกลายเป็นสารอนุมูลอิสระที่อาจก่อให้เกิดมะเร็งได้ค่ะ ใครที่กำลังมองหาน้ำมันมะกอกยี่ห้อไหนดีนั้นที่จะเอามาปรุงอาหารหรือกินสด ลองเลือกจากยี่ห้อที่เราแนะนำไปดูนะคะ

DIY INSPIRE NOW  ช่วยเรื่องไอเดียอาหารสุขภาพได้เยอะเลยใช่ไหม ? ใครมีเมนูที่ทำจากน้ำมันมะกอกเด็ดๆ บ้าง มาแบ่งปันกับเรานะคะ หรือใครที่อยากทำเมนูคลีนหม้อทอดไร้น้ำมันแต่ยังอยากได้ประโยชน์จากน้ำมันมะกอกนั้น ก็สามารถกินสดโดยราดลงบนอาหารได้เลยค่ะ

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : monini.com, bertolli.com, nymag.com, cavannaolii.it, filippoberio.com

Featured Image Credit : freepik.com