วันนี้เราขอเอาใจสาวๆ ที่มีหม้ออบลมร้อนหรือเตาอบกันบ้างนะคะ กับ 5 สูตรทำพิซซ่า แบบคลีนแต่อร่อย ทำไม่ยาก สามารถทำตามได้จริงทุกขั้นตอน DIY INSPIRE NOW คัดมาแล้วว่าเป็นพิซซ่า วิธีทำง่ายๆ และดีต่อสุขภาพ ใครอยากลองทำพิซซ่าด้วยตัวเองต้องลองค่ะ สนุกและถูกปากแน่นอน
ก่อนจะพาไปดูสูตรทำพิซซ่าง่ายๆ ลองมาดูวิธีทำแป้งพิซซ่าเองกันก่อนดีกว่าค่ะ สำหรับใครที่ไม่อยากใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป เรามีสูตรแป้งแบบคลาสสิกมาฝาก สาวๆ คนไหนติดใจการทำอาหารด้วยตัวเองตั้งแต่ขั้นตอนนวดแป้งจากวิธีทำซาลาเปาไส้หมูที่เราเคยนำเสนอไป รับรองว่าคราวนี้คุณจะได้สนุกกับการเตรียมแป้งพิซซ่าฉบับโฮมเมดแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม :
วิธีทำ : เทแป้งบนโต๊ะที่เช็ดทำความสะอาดอย่างดีแล้ว จากนั้นทำให้แป้งเป็นรูกลมๆ ตรงกลางสำหรับใส่ส่วนผสมต่างๆ ผสมยีสต์กับน้ำอุ่น คนจนยีสต์ละลาย จากนั้นเทลงไปในรูกลมของแป้งที่เราเตรียมไว้ช้าๆ พร้อมกับใช้นิ้วคนให้แป้งผสมกับยีสต์ ตามด้วยน้ำมันมะกอก นวดให้แป้งเข้ากันดี สามารถเติมน้ำได้ถ้าแป้งแห้งเกินไป (แต่ค่อยๆ เติมนะคะไม่งั้นแป้งจะเหลว) สุดท้ายเติมเกลือลงไป นวดจนกว่าแป้งจะเป็นโด นำใส่ชามอ่าง คลุมด้วยผ้าขาวบางทิ้งไว้ 2-4 ชั่วโมง ก็จะได้แป้งทำพิซซ่าของเราแล้วค่ะ
Image Credit : cleaneatingmag.com
พิซซ่าคลีนๆ ที่มีธาตุเหล็กสูงจากผักโขมและได้โปรตีนจากไส้กรอกอกไก่ เราสามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามร้านอาหารคลีนออนไลน์นะคะ
ส่วนผสม :
วิธีทำ : อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส จากนั้นแต่งหน้าพิซซ่าด้วยการนำมะเขือเทศบดทาลงไปบนแป้งของเรา ตามด้วยผักโขม ไส้กรอก โรยชีสปิดท้ายเป็นท็อปปิ้ง นำเข้าเตาอบประมาณ 4 นาที นำออกมาโรยชีสอีกครั้ง จากนั้นอบต่อจนสุก ใช้เวลาประมาณ 30 นาที (เวลาอาจจะไม่เท่ากันขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละคนนะคะ)
Image Credit : cleaneatingmag.com
สูตรนี้เป็นสูตรทำพิซซ่าสำหรับคนที่อยากกินพิซซ่าพอดีคำหรือพกใส่กล่องไว้เป็นมื้อเที่ยงที่ทำงาน เพราะเราจะแต่งหน้าพิซซ่าลงบนขนมปังโฮลวีทค่ะ ส่วนท็อปปิ้งก็เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างมะเขือม่วงที่อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระแถมยังมีชีสนมแพะที่แคลเซียมสูงอีกด้วย
ส่วนผสม :
วิธีทำ : ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วถาดอบเตรียมเอาไว้ จากนั้นเริ่มแต่งหน้าพิซซ่าของเราโดยการวางมะเขือม่วงลงไปบนขนมปัง ตามด้วยชีสนมแพะ ถั่วลูกไก่ และเมล็ดแฟล็กซ์ จากนั้นโรยเกลือบางๆ ให้ทั่ว ปิดท้ายด้วยน้ำผึ้งและใบมิ้นต์ นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 250 องศา ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีเท่านั้นค่ะ เป็นสูตรทำพิซซ่าที่เหมาะกับเวลาเร่งรีบจริงๆ
[affegg id=292]
Image Credit : cleaneatingmag.com
ถั่วเลนติลเป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงมาก หากทำตามสูตรทำพิซซ่าสูตรนี้ของเรา สาวๆ จะได้รับโปรตีนถึง 10 กรัมแถมยังมีรสเผ็ดร้อนของเครื่องเทศด้วยนะคะ ใครชอบพิซซ่ารสเข้มข้นแปลกใหม่ เลือกสูตรนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน
ส่วนผสม :
วิธีทำ : อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียสเตรียมไว้ ระหว่างนี้มาทำการผสมซอสโดยนำมะเขือเทศเข้มข้น มาผสมกับเครื่องเทศทั้งหมด ตามด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำไปทาบนแป้งพิซซ่าให้ทั่ว แต่งหน้าพิซซ่าด้วยถั่วเลนติล หัวหอมสับ กระเทียม มะเขือม่วง มันเทศ และชีส ปิดท้ายด้วยการเหยาะน้ำมันมะกอกลงไป นำเข้าเตาอบใช้เวลา 15-20 นาที พร้อมเสิร์ฟ
[affegg id=294]
Image Credit : cleaneatingmag.com
สูตรทำพิซซ่าง่าย เร็ว เหมาะกับเวลาเร่งด่วน เป็นสูตรที่เราจะใช้แป้งพิต้าในการทำนะคะ (หาซื้อได้จาก Tops หรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป) อร่อยและได้คุณค่าจากกระเทียมและผักโขมที่นำมาเป็นท็อปปิ้ง
ส่วนผสม :
วิธีทำ : สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบก่อนค่ะ เริ่มที่การตกแต่งพิซซ่าได้เลยโดยผสมซอสมะเขือเทศกับกระเทียมสับและพริกป่น นำไปทาบนแป้งพิต้า จากนั้นเติมผักโขมและชีสลงไปปิดท้ายด้วยใบโหระพา นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 200-250 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 13-15 นาที พร้อมเสิร์ฟ
[affegg id=293]
Image Credit : cleaneatingmag.com
สูตรพิซซ่า วิธีทำง่ายๆ ไม่ใช้แป้งหรือเตาอบ แถมฮิตกันอยู่เรื่อยๆ ในโซเชียล ส่วนท็อปปิ้งเลือกเป็นมะเขือม่วงที่รสชาติหวานอร่อย รับรองกินเพลินๆ หมดจานแบบไม่รู้ตัว
ส่วนผสม :
วิธีทำ : หั่นมันฝรั่งเป็นแว่นบางๆ จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย เรียงมันฝรั่งลงไปเป็นแผ่นให้แต่ละแผ่นวางเกยกันนะคะ ปิดฝากระทะอบ 5 นาที จากนั้นเปิดฝา เติมท็อปปิ้งของเราลงไปโดยแต่งหน้าตามชอบ เหลือมอซซาเรลล่าชีสสำหรับแต่งหน้าเอาไว้เล็กน้อย ปิดฝาอบต่ออีก 5 นาที จากนั้นเติมมอซซาเรลล่าชีส พร้อมเสิร์ฟ
| Inspire Now ! : สูตรทำพิซซ่าที่เรานำมาฝากเป็นพิซซ่า วิธีทำง่ายๆ เหมาะกับคนที่อยากลองทำพิซซ่าคลีนด้วยตัวเอง แต่ถ้าใครอยากให้คลีนสุดๆ ก็แนะนำให้ทำน้ำเต้าหู้เองมากินคู่กัน รับรองอร่อย ได้คุณค่า เป็นมื้อคลีนสำหรับคนรักสุขภาพทุกคนเลยค่ะ |
|---|
DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้ไอเดียของกินใช่ไหม ? ใครมีท็อปปิ้งพิซซ่าที่ชอบ ลองดัดแปลงแล้วมาแชร์ไอเดียกับเรานะคะ ♡
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : cleaneatingmag.com, skinnyms.com
แชร์พิกัด วัดสวยๆ ใน อยุธยา ที่ควรไปสักครั้ง นอกจากความสวยงามแล้ว ก็ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ด้วย เป็นพิกัดน่าเที่ยวใกล้กรุงเทพฯ ที่แนะนำให้ไป
ท้าให้ลอง Eucerin Epicelline serum ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้ผิวคุณดูอ่อนเยาว์ลงถึง 5 ปในระดับเซลล์ผิ ในเวลาเพียงแค่ 4 สัปดาห์ มาพิสูจน์แล้วเด็กลงไปด้วยกัน
รวม วัดสวยๆ ในชลบุรี ทั้งสายบุญ สายมู และสายเที่ยวต้องไป ชวนไปไหว้พระ เติมพลังใจ ชมความงามให้สงบใจ พร้อมข้อควรรู้ก่อนเข้าวัดกัน
