lazada.co.th
10 สูตร วิธีการทำสลัดโรล อร่อยได้ไม่มีเบื่อ แถมยังดีต่อสุขภาพ !
แชร์สูตร วิธีการทำสลัดโรล 10 สูตรจัดเต็ม สลัดโรล แบบใหม่ๆ เลือกวัตถุดิบได้ตามต้องการ กินแล้วไม่อ้วน ดีต่อสุขภาพ สายเฮลท์ตี้ห้ามพลาด
เทศกาลกินเจเป็นเทศกาลสำคัญและจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่อีกเทศกาลหนึ่งในประเทศไทย หลายคนอาจสงสัยว่ากินเจ เดือนไหน คำตอบก็คือทุกขึ้น 1 ค่ำถึง 9 ค่ำเดือน 9 ตามปฏิทินจีนหรือประมาณเดือนตุลาคมของไทยนั่นเอง ซึ่งในปี 2563 นี้เทศกาลกินเจจะตรงกับวันที่ 17 – 25 ตุลาคมค่ะ ส่วนสาวๆ คนไหนที่กำลังรอเทศกาลนี้อยู่หล่ะก็ DIY INSPIRE NOW ของชวนไปหา อาหารเจ เยาวราช อร่อยๆ กินกันดีกว่า เพราะเยาวราชคือหนึ่งในพิกัดที่จัดเทศกาลกินเจได้คึกคักที่สุด มี ของอร่อยเยาวราชกลางวันรอเราอยู่หลายอย่าง รู้แบบนี้แล้วมาตามหาอาหารเจที่เยาวราชไปพร้อมกับเราได้เลย
9 อาหารเจ เยาวราช มีขายตลอดปีไม่ใช่ช่วงเทศกาลเจก็ไปกินได้
-
กระเพาะปลาน้ำแดงเจ – ร้านหยู่อี่เจ
Image Credit : gramho.com
ร้านหยู่อี่เจ หรือ หยู่อี่ เพื่อสุขภาพ เป็นร้านอาหารเจเล็กๆ ที่เปิดขายอาหารเจตลอดปี มีเมนูไฮไลท์ที่น่าสนใจอย่าง กระเพาะปลาน้ำแดงเจ รสชาติอร่อยกลมกล่อม กลิ่นหอมน้ำซุปและเลือกใช้เยื่อไผ่แทนกระเพาะปลาเนื้อนุ่ม ส่วนน้ำแดงก็รสชาติหวานหอม กินตอนร้อนๆ ได้ฟินมากจนลืมไปเลยว่ากำลังกินเจอยู่ค่ะ
พิกัด :
-
ผัดโหงวก๊วย – ร้านยิ้มยิ้ม ภัตตาคาร
ผัดโหงวก๊วย เป็นเมนูเมนูมังสวิรัติง่ายๆ ที่น่าจะถูกใจคนชอบกินธัญพืช เพราะเขาใช้ธัญพืชหลากหลายชนิดมาผัดรวมกัน รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม แถมยังมีสัมผัสกรอบๆ จากจิงจูฉ่ายมาตัดให้เคี้ยวเพลินมากยิ่งขึ้น และด้วยความที่ยิ้มยิ้ม ภัตตาคารเป็นร้านอาหารเก่าแก่ จึงไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติความอร่อยเลยค่ะ มากินเมื่อไรไม่ผิดหวังแน่นอน
พิกัด :
-
ซูชิเผือกเจ – ร้านชิจูยะ
Image Credit : retty.co.th
สำหรับใครที่อยากเปลี่ยนอาหารเจเดิมๆ เป็นอาหารเจที่ไม่น่าเบื่อ ต้องมาลองอาหารเจ เยาวราชอย่างร้านชิจูยะ อาหารเจสไตล์ญี่ปุ่น เปิดขายตลอดปี อยากกินเจ เดือนไหนก็มาได้ โดยเมนูแนะนำก็คือซูชิเผือกเจที่ดัดแปลงข้าวห่อสาหร่ายธรรมดามาเป็นข้าวห่อสาหร่ายแล้วท็อปปิ้งด้วยเผือก ส่วนไส้ก็มีผักอย่างแครอท แตงกวา ผักกาดม่วง และแม้งมาเป้นตัวชูโรง กินกับน้ำจิ้มโชยุ วาซาบิและขิงดอง
พิกัด :
-
ยำเกี้ยวฉ่ายน้ำมันงา – ร้านยำเกี้ยมฉ่ายเจ้แดง
หนึ่งในไฮไลท์อาหารเจ เยาวราชที่ไม่ควรพลาด เพราะ ยำเกี่ยมฉ่ายเจ้แดง ร้านดังนั้นอร่อยจนใครหลายคนติดใจ เกี่ยมฉ่ายกรุบกรอบ เปรี้ยว เค็ม เผ็ดแบบกำลังดี ที่สำคัญหอมอร่อยจากน้ำมันงา โดยทางร้านใช้สูตรจากฮ่องกงและยังใช้วัตถุดิบนำเข้าด้วย กินเปล่าๆ หรือกินกับข้าวต้มร้อนๆ ก็อร่อย
พิกัด :
-
ราดหน้าเจ – ร้านเจ้หลีอาหารเจ
Image Credit : wongnai.com
อีกหนึ่งร้านอาหารเจ เยาวราชที่เปิดขายอาหารเจแบบตลอดปีก็คือร้านเจ้หลีอาหารเจ จึงเป็นพิกัดที่คนชอบกินเจแวะมาฝากท้องกันเป็นประจำ มีเมนูไฮไลท์อย่าง ราดหน้าเจ อร่อยกลมกล่อม เครื่องเยอะ ผักแน่น เส้นนุ่มหนึบเคี้ยวเพลิน แถมยังมีเสียงกระซิบบอกมาว่าการบริการก็ประทับใจด้วยนะ
พิกัด :
-
ข้าวอบเผือก – ร้านกั๋มหล่ง
ใครอยากหาอาหารเจ เยาวราชอร่อยๆ ที่ปกติหากินยาก ลองมาที่ร้านกั๋มหล่งรับรองมีเมนูเจขายเพียบแถมขายกันตลอดปีด้วย และเมนูไฮไลท์ก็คือ ข้าวอบเผือก ข้าวนุ่มหอมเคลือบด้วยรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม นำไปอบกับเผือกและเต้าหู้ นอกจากนี้ยังได้ความหอมหวานมันจากเกาลัดและแปะก๊วย เป็นอีกเมนูที่สาวๆ ไม่ควรพลาดจริงๆ ค่ะ
พิกัด :
-
พะโล้เจ – ร้านเล่งหมวย อาหารเจ
Image Credit : wongnai.com
พะโล้เป็นเมนูง่ายๆ ที่ทำกินแบบธรรมดาก็อร่อยหรือจะดัดแปลงเป็นเมนูอาหารเจก็ยังคงรสชาติดี ส่วนใครอยากกินพะโล้เจที่เยาวราชต้องลองมาชิมที่ร้านเล่งหมวย อาหารเจเลยค่ะ เพราะเขาเลือกใช้เต้าหู้และฟองเต้าหู้ทำเครื่องพะโล้ นุ่มหนึบ อร่อยเพลิน หอมซีอิ๊วดำเจ แถมยังเดินทางสะดวกมากเพราะร้านอยู่ไม่ไกลจาก MRT สถานีวัดมังกรด้วย เป็นร้านอาหารเจ เยาวราชอีกร้านที่เราไม่อยากให้พลาด
พิกัด :
-
ข้าวต้มเจ – ร้านหลงโถว คาเฟ่
ปิดท้ายกันที่เมนูอาหารเจ เยาวราชแบบเบาสบายท้องอย่าง ชุดข้าวต้มเจ จากหลงโถว คาเฟ่ซึ่งเป็นคาเฟ่สไตล์จีนร่วมสมัย แต่ละเมนูเป็นอาหารจีนแบบเรียบง่าย ซึ่งข้าวต้มเจที่เราแนะนำก็จะจัดเสิร์ฟมาในถาดขนาดใหญ่ ประกอบไปด้วยข้าวต้มร้อนๆ และเครื่องเคียงอีกหลายอย่าง เช่น เห็ดหอมผัดซีอิ๊ว ผักกาดดอง หรือเห็ดหย็อง เป็นต้น
พิกัด :
| Inspire Now ! : ใครที่กำลังตามหาอาหารเจ เยาวราชอร่อยๆ ก็ลองตามไปเช็กอินและลองชิมอาหารที่เราแนะนำได้เลยนะคะ เปิดขายตลอดปี อยากกินเจ เดือนไหนก็ได้ การกินเจต่างจากมังสวิรัติกินไข่และการกินมังสวิรัติทั่วไป เพราะนอกจากเจจะละเว้นเนื้อสัตว์แล้วยังต้องระวังเรื่องการกินผักกลิ่นฉุนด้วย เพราะฉะนั้นใครไม่มั่นใจเรื่องการปรุงอาหารเจด้วยตัวเอง ก็ลองไปฝากท้องกับร้านเจเก่าแก่ที่เยาวราชกันได้เลยค่ะ |
|---|
DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้ไอเดียของกินใช่ไหม ? ใครมีโอกาสไปลองชิมอาหารเจที่เยาวราชแล้ว ชอบเมนูไหนหรือติดใจร้านไหน อย่าลืมมาเล่าให้เราฟังด้วยนะคะ ♡
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : chinatownyaowarach.com, thairath.co.th
Facebook Comments
